Entdecken Sie die Genussregionen in Deutschland

Erkunden Sie die vielfältigen kulinarischen Schätze Deutschlands und lassen Sie sich von den besonderen Gerichten jeder Region begeistern.

Verbinden Sie Ihren Urlaub mit dem Genuss dieser regionalen Spezialitäten und tauchen Sie ein in die kulinarische Vielfalt Deutschlands.

Dank Altkanzler Kohl bekannt in der ganzen Welt: Der Pfälzer Saumagen
Regionale Küche
Helmut Kohl, der ehemalige deutsche Bundeskanzler, liebte dieses traditionelle Pfälzer Gericht. Es eignet sich hervorragend für besondere Anlässe oder einfach, um die regionale Küche kennenzulernen.
Über Deutschland hinaus bekannt sind Kieler Sprotten
Fisch
Kieler Sprotten sind eine vielseitige Delikatesse aus der norddeutschen Küche und eignen sich hervorragend als kleiner Snack zwischendurch, als Beilage zu Salaten oder als besondere Ergänzung zu deftigen Gerichten.
Sanddorn liefert äußerst gesundene Vitamine
Regionale Küche
Diese erfrischende Sanddorn-Mousse ist eine köstliche und elegante Nachspeise, die den einzigartigen Geschmack von Sanddorn hervorhebt.
Die Kartoffelplate ist eine Kartoffelspezialität aus dem Osnabrücker Land
Regionale Küche
Dies ist eine köstliche und abwechslungsreiche Variante einer Pizza und bietet viele Möglichkeiten, sie mit regionalen Zutaten zu individualisieren.
Süße Rüben eine kulinarische Spezialität aus der Region Ortenau
Regionale Küche
Genießen Sie dieses traditionelle Gericht aus der Ortenau mit einem frischen Salat und knusprigem Bauernbrot oder Kartoffeln als Beilage.
Klassiker im Oldenburger Münsterland ist Steckrübenmus
Regionale Küche
Steckrübenmus ist eine vielseitige Beilage, die zu vielen Gerichten passt und eine wunderbar cremige Konsistenz hat.
Grünkern-Pfanne
Vollgepackt mit wichtigen B-Vitaminen, die gut für Nerven, Geist und Körper sind. Das nussige Aroma und die Vielseitigkeit machen ihn zu einem beliebten Zutat in vielen Gerichten, von Eintöpfen bis hin zu Bratlingen.
Odenwälder Brennkäse wird aus Quark, Natron, Salz, Butter und Eigelb hersgestellt.
Regionale Küche
Der Kochkäse wird aus Quark, Butter, Milch und Gewürzen hergestellt. Ein wenig aufwändig, aber der Geschmack entschädigt für die Mühen.
Eine zuckersüße Leckerei ist dieses Baklava mit Pistazien
Orientalische Küche
Das traditionelle Gebäck aus dem Nahen Osten besteht aus vielen dünnen Schichten Filoteig und einer Füllung aus Nüssen, Zucker und Gewürzen.
Hummus, Falaffel und Harissa sind drei klassische Gerichte des Orient
Orientalische Küche
Alle drei Gerichte sind sehr beliebt und können als Snack, Vorspeise oder als Teil einer Hauptmahlzeit gegessen werden.
Koshary ist ein traditionelles Gericht der ägyptischen Küche
Orientalische Küche
Ein traditionelles ägyptisches Gericht, das aus Reis, Linsen, Nudeln und einer Kichererbsen besteht.
Tabouleh besteht aus Bulgur, Tomaten und frischen Kräutern
Orientalische Küche
Ein erfrischender Salat aus der arabischen Küche, der aus Bulgur, Tomaten, Kräutern und Gewürzen besteht. Eine hervorragende Beilage zu Gegrilltem, aber auch perfekt als veganes Hauptgericht.

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