Saphir

SaphirBildquelle: Shutterstock - G-Stock Studio

Ein kleines Juwel unweit der Autostadt

Fünf Kilometer Luftlinie sind es vom eher ländlich gelegenen Hotel an der Wasserburg im Stadtteil Neuhaus bis zur Autostadt. Hier darf man gerne auch ein wenig über das Schlossgelände und am Teich herumspazieren. Schräg gegenüber, im Gourmet-Restaurant "Saphir", wird dann ganz groß aufgekocht: In dem kleinen, eleganten und geradlinigen Gourmetbereich unter der Gewölbedecke bestückt das junge Küchenteam an fünf Abenden die schick eingedeckten Tische. Die erlebenswerte Genussreise besteht nebst zahlreicher Amuse-Bouches und Fingerfood aus bis zu acht kreativen Gängen mit harmonisch abgestimmten Kombinationen. Der Gast ist hautnah dabei, denn viele Gerichte erhalten am Tisch erst den letzten Schliff. Im hauseigenen Kochatelier finden regelmäßig Kochkurse statt, die um eine Weinprobe ergänzt werden können.

Ausstattung

  • Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien
  • Raucherbereich
  • Veranstaltungsräume

Empfehlung

  • Lachs I Dill I Senf I Honig
  • Reh I Navette I Mandel I Feige
  • Erdbeer I Minze I Schokolade

Verfügbarkeit

Kontakt

An der Wasserburg 2, 38446 Wolfsburg, Ortsteil Neuhaus
Telefon: +49 5363 9400

Öffnungszeiten / Saison

Weitere Informationen

Dienstags: 18:00 – 22:00
Mittwochs: 18:00 – 22:00
Donnerstags: 18:00 – 22:00
Freitags: 18:00 – 22:00
Samstags: 18:00 – 22:00
Sonstiges: Tischbestellung erforderlich

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Senf ist unsere Leidenschaft! Ohne Zusatzstoffe, purer Geschmack aus der Harzer Natur.
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Unternehmen

Meine Ferienregion GmbH

Mühlenweg 34
77955 Ettenheim
Internet: www.meine-ferienregion.info
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