Gärtnerhof Landolfshausen
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Solidarische Landwirtschaft: Ein nachhaltiges Konzept auf unserem Hof
Unser Hof verfolgt das Modell der solidarischen Landwirtschaft und legt großen Wert auf ökologische Praktiken und Nachhaltigkeit. In unserer ökologischen Gärtnerei, die sich auf etwa 2 Hektar Freilandfläche und 1000 Quadratmeter Foliengewächshaus erstreckt, konzentrieren wir uns hauptsächlich auf den Anbau von Gemüse. Unsere Produktpalette umfasst eine Vielzahl von Gemüsesorten wie Salat, Kohlrabi, Broccoli, Fenchel, Kürbisse, Lauch und Kräuter, sowie Wurzelgemüse wie Kartoffeln und Möhren. Die große Sortenvielfalt und die geringe Menge pro Sorte ermöglichen es uns, jede Pflanze individuell zu pflegen. Ab Februar starten wir mit der Anzucht eigener Jungpflanzen in einem beheizbaren Foliengewächshaus.
Seit unserer Gründung im Jahr 1984 haben wir uns der Idee des biologisch-organischen Anbaus verschrieben. Uns ist eine umweltschonende Bewirtschaftung wichtig, um aktiv zum Umweltschutz beizutragen. Wir streben danach, unsere Produktion so weit wie möglich in den natürlichen biologischen Kreislauf zu integrieren. Unsere Pferde, die die Schafe ersetzt haben, übernehmen die wichtige Aufgabe der Mistproduktion für unsere Düngung. Wir setzen auf kontrollierten Bio-Anbau, der den Einsatz von Pestiziden und künstlichen Düngemitteln ablehnt und stattdessen auf geplante Fruchtfolgen und organische Dünger setzt. Zur Schädlingsbekämpfung nutzen wir Nützlinge und fördern diese durch Randstreifen und Wechselbrachen.
Unser Ansatz in der solidarischen Landwirtschaft basiert auf der Zusammenarbeit und dem Engagement für eine nachhaltige, umweltbewusste Landwirtschaft, die nicht nur unseren Mitgliedern, sondern auch der Umwelt zugutekommt.
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