Saphir

SaphirBildquelle: Shutterstock - G-Stock Studio

Ein kleines Juwel unweit der Autostadt

Fünf Kilometer Luftlinie sind es vom eher ländlich gelegenen Hotel an der Wasserburg im Stadtteil Neuhaus bis zur Autostadt. Hier darf man gerne auch ein wenig über das Schlossgelände und am Teich herumspazieren. Schräg gegenüber, im Gourmet-Restaurant "Saphir", wird dann ganz groß aufgekocht: In dem kleinen, eleganten und geradlinigen Gourmetbereich unter der Gewölbedecke bestückt das junge Küchenteam an fünf Abenden die schick eingedeckten Tische. Die erlebenswerte Genussreise besteht nebst zahlreicher Amuse-Bouches und Fingerfood aus bis zu acht kreativen Gängen mit harmonisch abgestimmten Kombinationen. Der Gast ist hautnah dabei, denn viele Gerichte erhalten am Tisch erst den letzten Schliff. Im hauseigenen Kochatelier finden regelmäßig Kochkurse statt, die um eine Weinprobe ergänzt werden können.

Ausstattung

  • Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien
  • Raucherbereich
  • Veranstaltungsräume

Empfehlung

  • Lachs I Dill I Senf I Honig
  • Reh I Navette I Mandel I Feige
  • Erdbeer I Minze I Schokolade

Verfügbarkeit

Kontakt

An der Wasserburg 2, 38446 Wolfsburg, Ortsteil Neuhaus
Telefon: +49 5363 9400

Öffnungszeiten / Saison

Weitere Informationen

Dienstags: 18:00 – 22:00
Mittwochs: 18:00 – 22:00
Donnerstags: 18:00 – 22:00
Freitags: 18:00 – 22:00
Samstags: 18:00 – 22:00
Sonstiges: Tischbestellung erforderlich

Highlights in der Umgebung

Bei einem Besuch der Region sollten Sie diese Ausflugsziele nicht verpassen!

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Ausflugsziele in der Umgebung

Manche bevorzugen es ruhig und entspannt, während andere gerne viel erleben und sehen möchten. Um Ihnen dabei zu helfen, die interessantesten Reiseziele im Voraus auszuwählen und Sie virtuell in den Urlaub zu entführen, präsentieren wir Ihnen hier eine Vielzahl an Ausflugsmöglichkeiten.

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Historische Residenz der Welfen mit eindrucksvollem Schlossturm und vielfältigen kulturellen Veranstaltungen.
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Historische Höhenburg im Harz. Um 1065 erbaut, Zeuge vieler Ereignisse der deutschen Geschichte bis zu ihrem Abriss 1651. Heute Reste und Denkmäler.
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Burg Polle
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Orte & Städte in der Umgebung

Erkunden Sie die versteckten Juwelen und idyllischen Kleinstädte in der Nähe, die oft übersehen werden. Tauchen Sie ein in die lokale Atmosphäre, entdecken Sie historische Schätze und kosten Sie die einladende regionale Küche.

Über 2000 Fachwerkhäuser sorgen für eine romantische Kulisse in Quedlinburg
Mehr als 2.000 Fachwerkhäuser aus verschiedenen Jahrhunderten befinden sich im alten Stadtkern der Welterbestadt und sorgen für einen ganz besonderen Charme.
Die vielen gut erhaltenen Fachwerkhäuser prägen das Bild von Wernigerode
Wernigerode zählt zu den schönsten und touristisch wichtigsten Städten in der Ferienregion Harz. Die Stadt ist bekannt für ihren gut erhaltenen Stadtkern mit zahlreichen Fachwerkhäusern aus unterschiedlichen Epochen.
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Weltkulturerbe Goslar - die Fachwerkstatt im Harz
Goslar hält einige Sehenswürdigkeiten und Ausflugsziele für Urlauber bereit. Sowohl die gut erhaltene Altstadt als auch das Erzbergwerk Rammelsberg und die Kaiserpfalz sind Teil der Weltkulturerbestätten der UNESCO.
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Campingplätze in der Umgebung

Ein Campingurlaub ist eine großartige Gelegenheit um draußen aktiv zu sein, sich mit der Natur zu verbinden und an Aktivitäten, von denen Sie schon als Kind geträumt haben, teil zu nehmen. Und das Schönste daran ist, dass Sie Ihre Kinder und Mitreisenden mit Ihrer Begeisterung für diese Aktivitäten anstecken.

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Unser Campingplatz im Harz, am schönen Waldbad, bietet 110 Stellplätze für Zelte, Wohnwagen und mehr. Modernste Sanitäranlagen, Mini-Shop und Imbiss sorgen für Komfort und Genuss.
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Die Domäne Stiege im idyllischen Ostharz bietet ganzjährige Übernachtungsmöglichkeiten, Camping, Gaststätte, und mehr. Idealer Ausgangspunkt für Natur und Kultur im Nationalpark.
Mietunterkünfte

Marktplätze in der Umgebung

Egal, ob man Lebensmittel, Kleidung, Elektronik oder Möbel benötigt, es gibt eine Vielzahl von Geschäften, die alles anbieten, was man sich wünschen kann. Besonders regionale Köstlichkeiten, Kunsthandwerk und saisonale Ereignisse finden Sie hier auf einen Blick.

Quedlinburger Senf-Manufaktur
Geschenkartikel & Souvenir
Senf ist unsere Leidenschaft! Ohne Zusatzstoffe, purer Geschmack aus der Harzer Natur.
Ziegenhof Peter
Hofladen
Die Hofkäserei ist für alle Besucher durch ein großes Fenster gut einsehbar und wir erklären ihnen gern, wie aus der wohlschmeckenden Ziegenmilch die verschiedenen Hofkäsesorten entstehen.
Brockenbauer Hofladen in Elbingerode
Hofladen
Genießen Sie regionale Bio-Produkte von glücklichen Tieren und finden Sie das perfekte Geschenk bei uns.
Viva Bio-Markt in Goslar
Hofladen
Erleben Sie unser Vollsortiment an Bio-Lebensmitteln und genießen Sie individuelle Beratung und Probieraktionen.
Peterbachhof
Hofladen
Erleben Sie die Qualität unserer Piemonteser Rindfleischprodukte und Weidemastgänse für gesunde Genüsse.
Schubert's Hofladen
Hofladen
Erleben Sie artgerechte Tierhaltung und hausgemachte Produkte in unserem Hofladen – überzeugen Sie sich selbst!
BIOTHEK
Hofladen
Finden Sie frisches Bio-Obst & -Gemüse, Backwaren, Käse und mehr – alles fußläufig in Wernigerode!
Bauerncafé und Hofladen Sprengel
Essen & Trinken
Entdecken Sie hausgemachte Delikatessen und genießen Sie das Beste aus Küche und Schlachthaus bei uns.

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Meine Ferienregion GmbH

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