Philipp Soldan

Feiner natürlicher Genuss.
Bildquelle: Shutterstock - KarepaStock

Ein Genuss-Ausflug ins Nordhessische

Die 18.000-Einwohner-Stadt Frankenberg an der Eder liegt in Nordhessen und war im Mittelalter als Kreuzungspunkt zweier Handelswege von strategischer Bedeutung. Heute liegt die Strategie der Menschen darin, sich zu erholen und zu genießen. Vor allem im Relais & Châteaux Hotel Die Sonne Frankenberg. Mitten in dem liebevoll renovierten Fachwerk-Ensemble im Ortszentrum stecken Welten voller Genuss und Wellbeing: Ein luxuriöses Hotel, ein umfangreicher Spa-Bereich und drei Restaurants. Die Poleposition unter letztgenannten bekleidet das im lässigen Chic eingerichtete Gourmetlokal „Philipp Soldan“ im lichten Souterrain des Hauses. Küchenchef Erik Arnecke werkelt mit seinem Team in der einsehbaren Küche an zwei abendlichen Speisefolgen mit heimatlichen Klängen. Wie wäre es mit einem Havelland Zander, leicht geräuchert oder rosa gebraten, mit confierter roter Bete oder Rieslingkraut? Für Kochkurse und Gruppen-Events gibt’s einen Chef’s Table.

Ausstattung

  • Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien
  • Raucherbereich
  • Veranstaltungsräume

Empfehlung

  • Gebratener Nordsee Steinbutt, grüner Speck, Feldsalat, Belugalinsen
  • Harzer Rehrücken, Rote Randen, Brombeere, geschmortes Schäufelchen
  • Gâteau von Milchschokolade, Buchweizen, Feige, Maronen, Kakaosorbet

Verfügbarkeit

Kontakt

Marktplatz 2-4, 35066 Frankenberg an der Eder
Telefon: +49 6451 7500

Öffnungszeiten / Saison

Weitere Informationen

Mittwochs: 18:30 – 22:00
Donnerstags: 18:30 – 22:00
Freitags: 18:00 – 22:00
Samstags: 18:00 – 22:00
Sonntags: 12:00 – 14:30
Sonstiges: Tischbestellung ratsam

Highlights in der Umgebung

Bei einem Besuch der Region sollten Sie diese Ausflugsziele nicht verpassen!

Kultur & Museen
Entdecken Sie die faszinierende Welt des Lahnmarmors im Lahn-Marmor-Museum in Villmar. Ein einzigartiges Naturerlebnis und Kulturerbe warten auf Sie!
Wellness & Erholung
Genießen Sie wohltuendes Thermalwasser aus 1000m Tiefe. Entspannen im mineralreichen Vitalbad. Erlebnisreiche Saunalandschaft wartet.
Natur erleben
Entdecken Sie den Wildpark: 21 ha Natur, 250 Tiere, 47 Arten. Beobachten Sie einheimische und exotische Tiere in natürlichen Gehegen. Bitte artgerecht füttern!
Kultur & Museen
Einblicke in die Geschichte des niederländischen Königshauses. Besichtigen Sie prächtige Räume. Jährlich: Schlossbiwak-Fest!

Ausflugsziele in der Umgebung

Manche bevorzugen es ruhig und entspannt, während andere gerne viel erleben und sehen möchten. Um Ihnen dabei zu helfen, die interessantesten Reiseziele im Voraus auszuwählen und Sie virtuell in den Urlaub zu entführen, präsentieren wir Ihnen hier eine Vielzahl an Ausflugsmöglichkeiten.

Hier heißt es spielen, toben, Spaß haben auf bis zu 3.500 Quadratmetern – egal bei welchem Wetter!
Fun & Action
Die Burg, erbaut im 12. Jahrhundert, ist ein eindrucksvolles Relikt aus der Stauferzeit mit beeindruckenden Türmen und romanischer Baukunst.
Schlösser & Burgen
Hoch oben auf einem Felsen über der Lahn gelegen, ist der Dom ein Sinnbild des Himmlischen Jerusalem und vereint symbolträchtige Architektur mit biblischen Geschichten in einem majestätischen Bauwerk.
Kirchen & Klöster
Das Hallenbad Ringallee vereint die Vorzüge eines Sportbades mit den Annehmlichkeiten eines Spaßbades!
Fun & Action

Orte & Städte in der Umgebung

Erkunden Sie die versteckten Juwelen und idyllischen Kleinstädte in der Nähe, die oft übersehen werden. Tauchen Sie ein in die lokale Atmosphäre, entdecken Sie historische Schätze und kosten Sie die einladende regionale Küche.

Ein Spaziergang durch Idsteins Altstadt ist zugleich auch ein Streifzug durch vier Jahrhunderte Fachwerkgeschichte.
Ein Blick auf Limburg an der Lahn mit dem weithin sichtbaren Dom
Auf welchem Weg man sich Limburg auch nähert: Es ist der Dom, der den Blick einfängt.
Zwischen Mainromantik und Korbflechtkunst! Tauchen Sie ein in Tradition und natürliche Schönheit.
Blick auf den historischen Maismarkt in Wetzlar
Mittelalterliche Plätze, eindrucksvolle Fachwerkhäuser und verspielte Barockbauten an den Ufern der Lahn finden Sie in der Wetzlarer Altstadt. Eindrucksvoll ist der Dom im Zentrum. Bis heute wartet er auf seine Fertigstellung.

Campingplätze in der Umgebung

Ein Campingurlaub ist eine großartige Gelegenheit um draußen aktiv zu sein, sich mit der Natur zu verbinden und an Aktivitäten, von denen Sie schon als Kind geträumt haben, teil zu nehmen. Und das Schönste daran ist, dass Sie Ihre Kinder und Mitreisenden mit Ihrer Begeisterung für diese Aktivitäten anstecken.

Entspannter Campingplatz im Herzen von Hessen, nahe der Altstadt von Wetzlar. Lahnzugang, Kanutouren, Schlaffässer, Tipis, Zeltwiese und Ferienwohnung.
Mietunterkünfte
Das Outdoor Zentrum Lahntal bietet ein einzigartiges Camping- und Erlebniserlebnis mitten im Wald mit Tipizelten, Holzhäusern, Outdoorspielplatz, Tieren, Mode, Restaurant, Kanuverleih, Kutschfahrten, Hochseilgarten, Bogenschießen und vielem mehr.
Der Campingplatz Auenland liegt im Naturschutzgebiet direkt an der Lahn am Fuße des Rimbergs. Die Umgebung bietet historische Städte wie Marburg und Biedenkopf. Es gibt Stellplätze für Zelte und Wohnwagen mit Stromanschluss und Wasserzapfstellen.
MietunterkünfteImbissRestaurant
Ganzjähriger Campingplatz am Dutenhofener See. Dauer- und Durchgangsstellplätze, Zeltmöglichkeiten, Seezugang, Spielplätze, Sanitäranlagen und mehr.
Restaurant

Marktplätze in der Umgebung

Egal, ob man Lebensmittel, Kleidung, Elektronik oder Möbel benötigt, es gibt eine Vielzahl von Geschäften, die alles anbieten, was man sich wünschen kann. Besonders regionale Köstlichkeiten, Kunsthandwerk und saisonale Ereignisse finden Sie hier auf einen Blick.

Hofladen
Selbst gezogene Tiere, hausgemachte Waren wie Käse, Brot, Honig und Liköre. Qualität statt Masse - überzeugen Sie sich selbst!
Hofladen
Entdecken Sie bei Onkel Emma, einem von Kunden finanzierten Bioladen, ökologische Produkte zu günstigen Preisen, unterstützt durch ein einzigartiges, gemeinschaftliches Betriebsmodell.
Hofladen
Frische Vielfalt, direkt vom Feld auf Ihren Teller. Entdecken Sie unsere saisonalen, hochwertigen Produkte!
Hofladen
Entdecken Sie bei Klatschmohn Naturkost in Gießen eine vielfältige Auswahl an Bio-Produkten und genießen Sie leckere Mittagsgerichte in unserem Café.
Hofladen
Frische, Qualität und Natur pur. Genießen Sie lokale Produkte direkt vom Feld und Hof!
Hofladen
Entdecken Sie in der Kornblume eine breite Palette an Bio-Lebensmitteln, von frischem Obst und Gemüse bis zu Fleisch, Käse, Weinen und Naturkosmetik.
Hofladen
Naturkost Lavari lädt zum Einkauf von frischem Obst, leckeren Backwaren, exklusiver Naturkosmetik und vielem mehr in Bio-Qualität ein.
Hofladen
Wir beschicken Wochenmärkte mit frischem Geflügel, Wild aus der Region sowie Lammfleisch und Freiland-Hähnchen aus eigener Erzeugung.

Genussvoller Urlaub mit meine-ferienregion.de: Kulinarische Entdeckungen in Deutschlands schönsten Regionen

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Erfreuen Sie sich an der Vielfalt der deutschen Küche, die in den verschiedenen Regionen und Städten einzigartige Geschmackserlebnisse bietet. Kosten Sie das traditionelle Leipziger Allerlei und die süßen Leipziger Lerchen, während Sie die kulturellen Highlights der sächsischen Metropole erkunden.

Bei meine-ferienregion.de finden Sie Restaurants für jeden Geschmack und jede Vorliebe, von gemütlichen Fischrestaurants an der Küste über orientalische Köstlichkeiten in pulsierenden Großstädten bis hin zu eleganten Bistros und der verführerischen französischen Küche. Erleben Sie die facettenreiche deutsche Küche in all ihren Variationen und lassen Sie sich von regionalen Spezialitäten begeistern.

Neben der Vorstellung von Restaurants bieten wir Ihnen auch köstliche Kochrezepte zum Nachkochen und Genießen der regionalen Gerichte. Entdecken Sie die Geheimnisse der deutschen Küche und bereiten Sie selbst ein Stück Urlaub in den eigenen vier Wänden zu.

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Meine Ferienregion GmbH

Mühlenweg 34
77955 Ettenheim
Internet: www.meine-ferienregion.info
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