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Restaurant 1797

Bildquelle: Shutterstock - Milan Ilic Photographer

Kulinarische Hochkultur im 21. Jahrhundert

Der Gutshof aus dem 18. Jahrhundert besteht heute aus einem romantischen Hotel, liebevoll geführten Geschäften, Galerien, einem Park, einer Wirtschaft und einem bezaubernden Restaurant. Ein kleines Dorf, in dem 80 Menschen leben und arbeiten. Seit 1797 existiert das Hotel Ole Liese und so dient denn auch die Jahreszahl als Name für das feine Restaurant. Nur fünf Kilometer von der Ostsee entfernt, liegt ein Schwerpunkt der Speisekarte natürlich auf dem Meeresgetier. Gemüse, Obst und Kräuter kommen nach Möglichkeit aus dem eigenen Garten. Vier bis sechs Gänge zaubert Küchenchef Volker M. Fuhrwerk in moderner deutscher Art. Der Blick auf die Pferdekoppeln und der hübsche norddeutsche Landhausstil tun ihr Übriges, um den Gast in eine wohlige Idylle einzubinden. In der Wirtschaft werden bodenständige Klassiker geboten, bei denen sich so mancher wie Zuhause fühlt.

Ausstattung

  • Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien
  • Veranstaltungsräume

Empfehlung

  • Flusskrebse aus dem Passader See mit sautiertem Spinat, Kohlrabi und gerösteter Haselnuss
  • Kalb vom Bio Hof Berg mit Wintergemüsen, Bärlauch-Hollandaise und Morcheln
  • Junger Rhabarber mit Löwenzahn und Salbei

Verfügbarkeit

Kontakt

Gut Panker, 24321 Panker
Telefon: +49 4381 90690

Öffnungszeiten / Saison

Weitere Informationen

Mittwochs: 18:30 – 22:00
Donnerstags: 18:30 – 22:00
Freitags: 18:30 – 22:00
Samstags: 18:30 – 22:00
Sonstiges: Tischbestellung erforderlich

Highlights in der Umgebung

Bei einem Besuch der Region sollten Sie diese Ausflugsziele nicht verpassen!

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Ausflugsziele in der Umgebung

Manche bevorzugen es ruhig und entspannt, während andere gerne viel erleben und sehen möchten. Um Ihnen dabei zu helfen, die interessantesten Reiseziele im Voraus auszuwählen und Sie virtuell in den Urlaub zu entführen, präsentieren wir Ihnen hier eine Vielzahl an Ausflugsmöglichkeiten.

365 Tage Sommer in der SeesternTherme: Badespaß, Erlebnisrutschen, Palmenentspannung und beheizter Außenpool. Ein Familienparadies mit Wellenbad & mehr!
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Ein Naturparadies mit wilder Schönheit und endlosen Sandstränden. Ideal zum Entspannen und Genießen der unberührten Küstenlandschaft.
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Gewässer und Strände
Entspannung pur in der Holstein Therme Bad Schwartau. Genießen Sie Wellnessangebote und Gesundheitsförderung in idyllischer Umgebung.
Wellness & Erholung

Orte & Städte in der Umgebung

Erkunden Sie die versteckten Juwelen und idyllischen Kleinstädte in der Nähe, die oft übersehen werden. Tauchen Sie ein in die lokale Atmosphäre, entdecken Sie historische Schätze und kosten Sie die einladende regionale Küche.

Die idyllische Hafenstadt Kappeln an Schlei und Ostsee ist ein staatlich anerkannter Erholungsort.
Die Feriengemeinde am Sehlendorfer Strand in der Hohwachter Bucht ist zu jeder Jahreszeit erholsam.
Blick auf die Kathedrale von Ratzeburg am Ufer des Ratzeburger Sees
Eine Inselstadt von 4 Seen umgeben: Buchenwälder, Wassersport, historischer Dom. Ein Paradies für Aktive und Ruhesuchende gleichermaßen!
Die Hansestadt Rostock am Flusslauf der Warnow und der Küste zur Ostsee ist als größte Stadt Mecklenburg-Vorpommerns ein Zentrum der Kultur, Wirtschaft und des Tourismus.

Campingplätze in der Umgebung

Ein Campingurlaub ist eine großartige Gelegenheit um draußen aktiv zu sein, sich mit der Natur zu verbinden und an Aktivitäten, von denen Sie schon als Kind geträumt haben, teil zu nehmen. Und das Schönste daran ist, dass Sie Ihre Kinder und Mitreisenden mit Ihrer Begeisterung für diese Aktivitäten anstecken.

Campen Sie nur 100 Meter vom Ostseestrand entfernt. Wir bieten drei Sanitärhäuser, die "Freesen-Lounge" für Wellness und Fitness, das Restaurant "Zum Deichgrafen", Camping-Shop, Biergarten mit Live-Musik und Fischbuffet, Imbiss, Animation...
ImbissRestaurant
Unser großzügiger Campingplatz, ideal für Familien, bietet parzellierte Stellplätze in verschiedenen Größen. Komfortable Sanitärgebäude mit 5-Sterne-Bewertungen, Supermarkt, Restaurants, und mehr.
MietunterkünfteImbissRestaurant
Der Campingplatz "Klausdorfer Strand" liegt im Osten von Fehmarn, direkt an einem flach abfallenden Naturstrand. Hier gibt es 2 große Spielplätze, ein tägliches Animationsprogramm in der Hauptsaison und komfortable Standplätze mit Wasser, Abwasser, Strom.
MietunterkünfteImbissRestaurant
Der Erholungshof Recknitzberg Naturcampingplatz liegt inmitten dichter Wälder und bietet großzügige Stellplätze für Zelte und Wohnmobile. Es gibt auch 12 Stellplätze für Wohnmobile mit Strom- und Wasseranschlüssen.
Mietunterkünfte

Marktplätze in der Umgebung

Egal, ob man Lebensmittel, Kleidung, Elektronik oder Möbel benötigt, es gibt eine Vielzahl von Geschäften, die alles anbieten, was man sich wünschen kann. Besonders regionale Köstlichkeiten, Kunsthandwerk und saisonale Ereignisse finden Sie hier auf einen Blick.

Hofladen
Entdecken Sie auf dem Hof Ankersolt frische regionale Produkte wie Eier, Fleisch, Kartoffeln und Nudeln. Qualität direkt vom Erzeuger.
Hofladen
Entdecke hochwertige, nachhaltige Lebensmittel in unserem Hofladen. Frisch, regional und Demeter-zertifiziert. Besuchen Sie auch unsere Puppenwerkstatt.
Lebensmittel & Supermarkt
Hofladen

Im Hofladen Dräger können Sie folgende Waren kaufen:  Eier, Fleisch und Wurstwaren, Gemüse, Getränke, Honig, Marmeladen, Molkereiprodukte, Obst, Weine.

Hofladen

Im Hoof-Laden können Sie folgende Waren kaufen:  Brot und Backwaren, Fleisch und Wurstwaren, Kartoffeln, Nudeln, Rotkohl.

Hofladen

Im Bioland -Herbert Petersen können Sie folgende Waren kaufen:  Eier, Gemüse, Kartoffeln, Obst, Erdbeeren, Geflügel.

Lebensmittel & Supermarkt
Lebensmittel & Supermarkt

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Meine Ferienregion GmbH

Mühlenweg 34
77955 Ettenheim
Internet: www.meine-ferienregion.info
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