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In der Stadt Gifhorn befindet sich eine Perle unter den Museen des Braunschweiger Landes. Die Rede ist vom Wind- und Wassermühlenmuseum mit insgesamt 14 Mühlen aus verschiedenen Ländern. Sie stehen in Originalgröße auf dem Gelände und stammen zum Beispiel aus Deutschland, Frankreich, Portugal, Russland und Korea. Besucher erfahren hier spannende Fakten über die Geschichte und Bedeutung von Wasser- und Windmühlen.
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