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Kulinarisch macht die Stadt Bautzen vor allem durch den vor Ort hergestellten Bautzener Senf von sich Reden. Sie finden in der Stadt verschiedene Geschäfte, die den regionalen Senf in seinen zahlreichen Varianten anbieten. Außerdem laden einige Restaurants zu einem Streifzug durch die sorbische Küche ein, die ebenfalls prägend für Bautzen ist.
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