Lüneburger Heide
Lüneburger Heide
Ein Fest für die Sinne
Welche Bilder sieht man zuerst vor seinem inneren Auge, wenn man an die Lüneburger Heide denkt?
An lila blühende weite Heideflächen, an weiß-silbrige Birken, grünen Wacholder und Kiefern, an Schäfer und Schnucken oder reetgedeckte Häuser?
Die einmalige Landschaft und Vegetation bietet ein wechselndes, vielschichtiges und spannendes Naturerlebnis, das in Europa einzigartig ist.
Und ganz nebenbei gibt es in der Lüneburger Heide bundesweit die meisten Freizeit-, Erlebnis- und Tierparks, wie den bekannten Freizeitpark Heide Park Soltau. Auch der Wildpark Lüneburger Heide, der Weltvogelpark Walsrode und der sehr bekannte Serengetipark sind absolut einen Besuch wert.
Lage und Klima
Die Lüneburger Heide liegt im Nordosten des Bundeslandes Niedersachsen.
Sie erstreckt sich im Norden von Lüneburg bis nach Celle und von Walsrode im Westen bis Uelzen über eine Fläche von 7.400 km². Geografisch wird das Gebiet in die Luhe-Heide im Norden, die Hohe Heide (Wilseder Berg) im Westen, die Ostheide und die Südheide unterteilt.
Die Lüneburger Heide zeichnet sich durch kühle Sommer und milde Winter aus.
Highlights in der Umgebung
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Kultur in der Region Lüneburger Heide
Entstehung und Erhalt
Eigentlich wäre das norddeutsche Flachland von Wäldern bedeckt. Doch Menschen, die seit der Bronzezeit Ackerbau und Viehzucht in dieser Region betrieben haben, hinterließen offene Flächen und lichte Wälder. Dies schuf Raum für die Heide, die nährstoffarme Bodenverhältnisse bevorzugt. Die typische Heidelandschaft mit blühenden Erika-Pflanzen und Wacholderbüschen erfordert viel Pflege. Das übernehmen seit Jahrhunderten Heidschnucken, eine Schafrasse, die nur in der Lüneburger Heide vorkommt. Die Heidschnucken fressen die jungen Baumtriebe ab, lassen die Heidepflanzen jedoch stehen und erhalten so die baumlose Heidefläche.
Besondere Empfehlungen und Insider-Tipps
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Im Mittelalter brachte die Salzgewinnung Lüneburg Wohlstand, da Salz damals sehr wertvoll war. Doch der Abbau auf einem Salzstock führte zu Absenkungen, wodurch viele Gebäude instabil wurden und teilweise abgerissen werden mussten. Heute ist die Soleförderung stark reduziert, aber die Absenkung war einst bis zu 5cm jährlich. Besonders sichtbar ist sie am Platz Am Sande und an den schiefen Säulen der Klosterkirche St. Michaelis. Die St. Johannis Kirche im Zentrum, Lüneburgs älteste Kirche, ist ebenfalls sehenswert.
In der regionalen Küche gibt es eine Besonderheit, für die Celle weit über die Grenzen der Stadt hinaus bekannt ist: die Celler Roulade. Hierbei handelt es sich um eine Roulade aus gut abgehangenem, rohem Rindfleisch. Wer die Roulade während seines Städtetrips nach Celle selbst probieren möchte, der findet sie auf den Speisekarten einiger Restaurants.
Das Tal liegt inmitten des Naturschutzgebiets Lüneburger Heide und bietet trotz seines Namens einen der schönsten Ausblicke der Lüneburger Heide. Obwohl die Heide das ganze Jahr über ein Genuss für die Augen ist, kann man hier mit der Heideblüte im August sein lila Wunder erleben. Bereits 1906 rettete ein Pfarrer das Tal vor dem Bebau und legte somit den Grundstein für das älteste Naturschutzgebiet Deutschlands.
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Ausflugsziele in der Region Lüneburger Heide
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Interessante Orte & Städte für die Region Lüneburger Heide
Celle
Celle - das "südliche Tor zur Lüneburge Heide" ist mit 70 000 Einwohner die größte Stadt im Landkreis Celle und liegt ca. 40km nordöstlich von Hannover.
Eine stimmigere Fachwerk-Altstadt, in der gleichzeitig reges Leben herrscht, findet man in Niedersachsen kaum. In Celle wachsen die Gegensätze zum harmonischen Gesamtbild, begegnen sich Geschichte, Gegenwart und Zukunft. Allein in der Altstadt sind über 500 liebevoll restaurierte, selbstverständlich unter Denkmalschutz stehende, Fachwerkhäuser zu bestaunen.
Am westlichen Rand der Altstadt steht das bedeutendste Bauwerk der Stadt, das Schloss. Es geht auf eine Burganlage aus dem 13. Jahrhundert zurück. Die Schlosskapelle gilt als einzige noch unversehrt erhaltene frühprotestantische Hofkapelle in Deutschland.
Der denkmalgeschütze Französische Garten in Celle geht auf einen Lustgarten Herzog Christians Anfang des 17. Jahrhunderts zurück.
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Gastronomie in der Region Lüneburger Heide
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