Der Ratskeller Celle
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640 Jahre Ausschank unterm Rathaus
Eine Ratskeller-Gastronomie kann meistens eine gehörige Portion Geschichte vorweisen. Im Historischen Ratskeller von Celle wird der Beginn des Bierausschanks bereits auf das Jahr 1378 datiert – und zwar höchst amtlich. Außen strahlt die hübsch verzierte Fassade, die Gasträume sind in Schützenkeller, Bürgermeisterkeller, Weinschänke und Restaurant aufgeteilt. Gewölbedecken, eiserne Kronleuchter, Bleiglasfenster und dunkles Holz prägen das Ambiente. Der wichtigste Schatz des Hauses: die erste Bierrechnung aus dem 14. Jahrhundert. Sie wird sorgsam im Safe gehütet. Ganz offen aufgetischt werden hingegen fluffig panierte Schnitzel, Scholle Finkenwerder Art, gebratene Ente oder Schweinefilet-Medaillons mit Sauce béarnaise. Eine besondere Erwähnung verdienen die Heidschnucken- und Wildspezialitäten, die ganzjährig auf der Karte stehen. Saisonal gibt es das Gänsemenü sowie Pfifferlings- und Spargelgerichte. Eine gute Auswahl eben.
Ausstattung
- Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien
- Veranstaltungsräume
Empfehlung
- Heidschnucke mit frischen Champignons, Preiselbeeren, Bohnen und Kroketten
- Wiener Schnitzel vom Kalb mit pommes frites und frischem Salat
- Tafelspitz mit grüner Sauce, Marktgemüse und Heidekartoffeln
Markt 14, 29221 Celle
Öffnungszeiten / Saison
Weitere Informationen
Montags: 11:30 – 15:00, 17:30 – 23:00
Dienstags: 11:30 – 15:00, 17:30 – 23:00
Mittwochs: 11:30 – 15:00, 17:30 – 23:00
Donnerstags: 11:30 – 15:00, 17:30 – 23:00
Freitags: 11:30 – 15:00, 17:30 – 23:00
Samstags: 11:30 – 15:00, 17:30 – 23:00
Sonstiges: Tischbestellung ratsam
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