Das typische Dessert des amerikanischen Grillens, des Barbecue, heißt S'mores. "S'mores" ist ein Kofferwort aus den Wörtern "some" und "more". Es bedeutet so viel wie "mehr davon". S'mores sind so beliebt, dass die Leute immer wieder nach "mehr davon" verlangen, daher der Name.
Es besteht aus gerösteten Marshmallows und Schokolade, die zwischen zwei Keksen eingeklemmt werden. S'mores sind ein Klassiker der amerikanischen Camping- und Lagerfeuer-Kultur und ein beliebter Snack für Kinder und Erwachsene.
Zutaten
Rezept für 4 S'mores
- 8 Vollkornbutterkekse (Im Original werden Graham Crackers verwendet. Die sind in Deutschland aber nur schwer zu bekommen)
- 4 Marshmallows
- 4 Stückchen Schokolade
Zubereitung
- Legen Sie ein Stück Schokolade auf einen Vollkornbutterkeks
- Stecken Sie einen Marshmallow auf einen Stock und rösten Sie ihn über dem Lagerfeuer oder auf einem Grill, bis er schön braun und weich ist.
- Legen Sie den gerösteten Marshmallow auf die Schokolade auf dem Butterkeks.
- Decken Sie den Marshmallow mit dem zweiten Butterkeks ab und drücken Sie leicht zusammen.
- Lassen Sie die Schokolade schmelzen, indem Sie den S'more für ein paar Sekunden zusammengedrückt halten.
Tipp: Wenn Sie möchten, können Sie auch andere Arten von Schokolade oder andere Keksarten verwenden, um Ihren S'more abzuwandeln.
