Strandauster
Bildquelle: Shutterstock - hedgehog94
Heimat-Genuss trifft auf Mediterrane Einflüsse
Im Restaurant „Strandauster“ sowie dem angrenzenden Kaminzimmer und – bei schönem Wetter – auch auf der sonnigen Gartenterrasse verwöhnen wir Sie mit regionaler Frischeküche, ganz unter dem Motto „HeimatGenuss“. Aber auch mediterrane und saisonale Einflüsse runden unseren Stil ab. Die „Jugendstilbar“ lädt zum Verweilen bei einem frisch gezapften Bier, einem leckeren Cocktail oder einem edlen Glas Wein ein. Küchenchef Enrico Scherz: "Ich koche nach dem Motto: Das Gute liegt so nah, deshalb verwende ich überwiegend frische, regionale Ware. Man sagt, das Auge isst mit, aber was nützt die schönste Optik, wenn es nicht schmeckt? Aus diesem Grund ist die Qualität der Lebensmittel für mich noch wichtiger als deren Präsentation auf dem Teller. Frische Küche ist meistens zeitaufwendiger als es Fertigprodukte sind. Also haben Sie ein wenig Geduld, die Zeit wird sich lohnen. Guter Wein braucht auch seine Zeit. Bei Lebensmittelunverträglichkeiten stehe ich Ihnen gern mit Rat und Tat zur Seite. In diesem Sinne: Frisch, regional und saisonal!"
Ausstattung
- Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien
- Veranstaltungsräume
Empfehlung
- Sous vide gegarter Schweinebauch, Feldsalat, Tomatenvinaigrette
- Gebratene Steinbuttfilets, Kräuterkruste, junger Spinat, Rote-Bete-Risotto
- Schokoladentörtchen, Himbeer-Balsamico-Eis
Ostseeallee 6, 18225 Kühlungsborn, Ortsteil Ost
Öffnungszeiten / Saison
Weitere Informationen
Montags: 08:00 – 12:00, 14:00 – 23:30
Dienstags: 08:00 – 12:00, 14:00 – 23:30
Mittwochs: 08:00 – 12:00, 14:00 – 23:30
Donnerstags: 08:00 – 12:00, 14:00 – 23:30
Freitags: 08:00 – 12:00, 14:00 – 23:30
Samstags: 08:00 – 12:00, 14:00 – 23:30
Sonntags: 08:00 – 12:00, 14:00 – 23:30
Feiertags: 08:00 – 12:00, 14:00 – 23:30
Sonstiges: Tischbestellung ratsam
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Manche bevorzugen es ruhig und entspannt, während andere gerne viel erleben und sehen möchten. Um Ihnen dabei zu helfen, die interessantesten Reiseziele im Voraus auszuwählen und Sie virtuell in den Urlaub zu entführen, präsentieren wir Ihnen hier eine Vielzahl an Ausflugsmöglichkeiten.
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Campingplätze in der Umgebung
Ein Campingurlaub ist eine großartige Gelegenheit um draußen aktiv zu sein, sich mit der Natur zu verbinden und an Aktivitäten, von denen Sie schon als Kind geträumt haben, teil zu nehmen. Und das Schönste daran ist, dass Sie Ihre Kinder und Mitreisenden mit Ihrer Begeisterung für diese Aktivitäten anstecken.
Marktplätze in der Umgebung
Egal, ob man Lebensmittel, Kleidung, Elektronik oder Möbel benötigt, es gibt eine Vielzahl von Geschäften, die alles anbieten, was man sich wünschen kann. Besonders regionale Köstlichkeiten, Kunsthandwerk und saisonale Ereignisse finden Sie hier auf einen Blick.
Im Brennessel können Sie folgende Waren kaufen: Brot und Backwaren, Eier, Fleisch und Wurstwaren, Kuchen, Molkereiprodukte, Naturkosmetik, Obst, Tee.
Salate und Kräutertöpfe aus eigener Anzucht, sowie
Wurzelgemüse:
Möhre, Pastinake, Radies, Rote Beete, Sellerie
Fruchtgemüse:
Zucchini, Gurke, Kürbis
Blattgemüse:
Mangold, Spinat
Kohl:
...
Im Markeruper Gänse und Enten können Sie folgende Waren kaufen: Enten, Gänse, Geflügel.
