Metá
Metá bedeutet danach, nachher, später...
Unsere Philosophie hinter dem Namen lautet, die Umwandlung, die Metamorphose des “Alten“ in das “Neue“. Das Vorher und das Nachher.
Wir lieben Wein und gutes Essen und wir sind große Fans von “echtem Handwerk”. So entstand diese Idee, etwas zu gestalten, wo wir uns selbst am wohlsten fühlen, wo wir selbst gerne hingehen und was wir am liebsten Essen.
Und so soll es für unsere Gäste auch sein. Unsere Küche ist bodenständig und authentisch mit hochwertigen Produkten ohne viel Chichi.
Ausstattung
- Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien
Empfehlung
- Carpaccio vom Black-Angus-Rind, Rucola, Parmesan, Trüffelöl, Olivenöl, Maldon Salz
- Lammkoteletts aus Neuseeland mit Rosmarin gegrillt, Tzatziki, Kartoffeln, grüne Bohnen
- Bifteki mit Schafskäse gefüllt, Tzatziki, Pommes Frites, Salat
Platzgasse 20, 89073 Ulm
Öffnungszeiten / Saison
| Montag | geschlossen | ||
| Dienstag | 12:00 bis 14:00 | 18:00 bis 23:00 | |
| Mittwoch | 12:00 bis 14:00 | 18:00 bis 23:00 | |
| Donnerstag | 12:00 bis 14:00 | 18:00 bis 23:00 | |
| Freitag | 12:00 bis 14:00 | 18:00 bis 23:00 | |
| Samstag | 12:00 bis 14:00 | 18:00 bis 23:00 | |
| Sonntag | geschlossen | ||
Weitere Informationen
Montags: 12:00 – 14:30, 18:00 – 24:00
Dienstags: 12:00 – 14:30, 18:00 – 24:00
Mittwochs: 12:00 – 14:30, 18:00 – 24:00
Donnerstags: 12:00 – 14:30, 18:00 – 24:00
Freitags: 12:00 – 14:30, 18:00 – 24:00
Samstags: 12:00 – 14:30, 18:00 – 24:00
Sonntags: 12:00 – 14:30, 18:00 – 24:00
Infos & Downloads
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Mir ist regionale Verbundenheit sehr wichtig. Meine Bienen stehen alle ausschließlich im Umkreis von maximal 30km verteilt. Das Honigspektrum ist entsprechend dieser Lage angepasst. So muss ich den Bienen keine weiten Wanderungen zumuten.
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In Bauer Beck's Lädle erhalten Sie sowohl Erzeugnisse von unserem Hof, sowie
auch von befreundeten Manufakturen, Gärtnern und Landwirten.
Dabei ist uns sehr wichtig, dass unsere Produkte qualitativ hochwertig sind und richtig lecker...
Käse aus eigener Milch, Eier, Apfelsaft, Wurstprodukte, Milchprodukte, Obst und Gemüse der Saison, Fruchtaufstriche, Honig, Süßwaren, Mehlsortiment, Öle, Essig, Destillate, Geschenkideen
Im Bad Urach können Sie folgende Waren kaufen: Eier, Fleisch und Wurstwaren, Gemüse, Honig, Molkereiprodukte, Obst, Käse, Wurst.
