Landküche
Bildquelle: Shutterstock - StockPhotosLV
Elegantes Flair und Feinschmeckerküche
In unmittelbarer Nachbarschaft vom Ludwigsluster Barrockschloss mit seinem bezaubernden Schlosspark befindet sich das Hotel de Weimar. Petra Fuchs und Wilfried Glania-Brachmann heißen Sie herzlich willkommen, in ihrem modern, außergewöhnlich, gestalteten Restaurant.
Am Tage spendet das den Innenhof überspannende Glasdach viel Licht. Am Abend spiegelt sich das schwarz weiße Schachbrett unter schlichten Kronleuchtern.
Ein kleines, aber feines Jubiläum oder ein großes Fest im Kreise der ganzen Familie, ein tolles Menü für Ihre Lieben oder ein Geschäftsessen. Wir servieren feine, moderne, saisonale Küche. Es hat sich herumgesprochen, das Restaurant Ambiente ist eine gute Adresse für Weinkenner und Genießer. Hier finden Liebhaber auf der Weinkarte mit über 300 Positionen von namhaften Winzern aus besten Lagen Europas und Übersee den passenden Wein.
Im Sommer lädt die herrliche Schlossstraßenterrasse zum Genießen à la de Weimar…
Das Restaurant ist mit Wilfried Glania-Brachmann und seiner vielfach ausgezeichneten Küche eine der ersten Adressen für leidenschaftliche Feinschmecker und anspruchsvolle Genießer.
Ausstattung
- Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien
- Veranstaltungsräume
Empfehlung
- Strindberg Rinderrücken, grober Senf, Schalotte, Prinzessbohnen, Knusperkartoffeln
- Hirschkalbsrücken, roter Kohl, Shiitake, Balsamico, Rosine, Marzipan-Grieß-Bällchen
- Königsberger Klopse vom Ostsee Lachs, Kapern, Gurke, Zitrone
Schloss-Str. 15, 19288 Ludwigslust
Öffnungszeiten / Saison
Weitere Informationen
Montags: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00
Dienstags: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00
Mittwochs: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00
Donnerstags: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00
Freitags: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00
Samstags: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00
Feiertags: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00
Sonstiges: Tischbestellung erforderlich
Highlights in der Nähe
Besondere Ausflugsziele in der Region
Orte & Städte in der Umgebung
Erkunden Sie die versteckten Juwelen und idyllischen Kleinstädte in der Nähe, die oft übersehen werden. Tauchen Sie ein in die lokale Atmosphäre, entdecken Sie historische Schätze und kosten Sie die einladende regionale Küche.
Campingplätze in der Umgebung
Ein Campingurlaub ist eine großartige Gelegenheit um draußen aktiv zu sein, sich mit der Natur zu verbinden und an Aktivitäten, von denen Sie schon als Kind geträumt haben, teil zu nehmen. Und das Schönste daran ist, dass Sie Ihre Kinder und Mitreisenden mit Ihrer Begeisterung für diese Aktivitäten anstecken.
Es ist wieder soweit,die neue Saison läuft und das traumhafte Sommerwetter hält uns alle Möglichkeiten für Aktivitäten in der Natur offen....
Marktplätze in der Umgebung
Egal, ob man Lebensmittel, Kleidung, Elektronik oder Möbel benötigt, es gibt eine Vielzahl von Geschäften, die alles anbieten, was man sich wünschen kann. Besonders regionale Köstlichkeiten, Kunsthandwerk und saisonale Ereignisse finden Sie hier auf einen Blick.
