Borcharding
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Moderne Genusskultur im Hotel & Restaurant Borcharding
Küchenchef Tobias Borcharding hatte die Gelegenheit deutschlandweit Erfahrung in renommierten Häusern zu sammeln. Nun sorgt er mit seinem Know-How und einem engagierten Küchenteam im Hotel & Restaurant Borcharding für eine exzellente Mischung aus moderne, gesunder, regionaler und saisonaler Küche.
Frische & Qualität
Unsere Frische und Qualität, welche wir mit der Verwendung von hochwertigen Produkten aus der Region und durch verzicht auf Convenience Produkte garantieren, überzeugt einfach.
Die Speisen sind hausgemachte, münsterländische, französische, italienische und asiatische Spezialitäten mit dem gewissen Extra.
Individuell & Saisonal
Speisen Sie mit den Jahreszeiten. Achten Sie besonders auf unsere saisonellen Angebote in der Spargel-, Pfifferlings-, Matjes- und Wildsaison.
Ihr Wohlbefinden ist uns wichtig! Müssen Sie eine bestimmte Diät einhalten? Kein Problem, denn unsere Speisen werden individuell für Sie zubereitet!
Alles rund um den Genuss
Ob Firmenevents, Familienfeiern, Hochzeiten oder nur ein gemütliches Beisammensein – das Hotel & Restaurant Borcharding bietet Ihnen eine auf Sie abgestimmte Erlebnisgastronomie mitten im Münsterland.
Bei uns dreht sich alles um Ihr Wohlbefinden. So bietet unser Haus u.a. kulinarische Events wie Weinproben mit entsprechender Verköstigung an – frei nach dem Motto: Alles rund um den Genuss.
Weinstube
Vor ca. dreißig Jahren entstand die Weinstube des Hotel & Restaurant Borcharding unter den fachkundigen Augen Helga und Josef Borchardings. Bei Betreten der Weinstube fühlt der Gast sich unweigerlich zurückversetzt in die Zeit der Anette von Droste-Hülshoffs, an deren gute Stube die Einrichtung angelehnt ist. Die über die Region hinaus bekannte Weinstube bietet Ihnen Weine aus allen Anbaugebieten in Verbindung mit einer eingehenden, individuellen Beratung.
Empfehlung
- Ganze Dorade in Rosmarinaromaten gebraten auf mediterranem Gemüse
- Geschmorte Rinderbäckchen auf Möhren-Zwiebel-Gemüse und Selleriepüree
- Bio-Heidschnuckenschulter auf Spitzkohlgemüse und Topinamburgratin
Alte Bahnhofstr. 13, 48432 Rheine, Ortsteil Mesum
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