Waage

Bildquelle: Shutterstock - Drazen Zigic

Italienisch mediterrane Küche zum genießen,​

​das klingt einfach und ist doch so viel mehr. Denn im Restaurant Waage fokussieren wir die Küche auf ihr Wesentliches: frische Zutaten, ehrliches Handwerk und Herz, also die Liebe, die Gäste zu verwöhnen und durch das Zusammenspiel mit dem Service, jeden Aufenthalt zu etwas ganz besonderem zu machen.

Unsere Spezialität ist die wöchentlich wechselnde Tageskarte, hier bieten wir ganz besondere Köstlichkeiten wie frischen Fisch, Meeresfrüchte, verschiedene Fleischspeisen wie Rinderfilet oder Wild und vieles mehr an. 

​Besuchen Sie unsere kleine Welt am Neuen Markt in Potsdam.

Lassen Sie sich von unseren kulinarischen Kompositionen und  exzellenten Weinen verwöhnen.

Ausstattung

  • Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien

Empfehlung

  • Artischocken aus der Pfanne auf einem Tomaten-Balsamico-Spiegel
  • Fettuccine mit Kräuterseitlingen, feine Bandnudeln, Filetspitzen, Parmesan, Rucola
  • Kalbsmedaillons in Salbeibutter gebraten, mit Parmaschinken in Weißweinsauce

Verfügbarkeit

Kontakt

Am Neuen Markt 12, 14467 Potsdam
Telefon: +49 331 8170674

Öffnungszeiten / Saison

Weitere Informationen

Sonstiges: Tischbestellung ratsam

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Wir prüfen Deinen Vorschlag und nehmen diesen gerne in dieser Ferienregion auf.

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Leiser Luxus – diese Haltung ist es, die den Stil unseres Schmucks aus dem eigenen Atelier prägt.
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Seit über 100 Jahren backen wir mit Leidenschaft gutes Brot und köstliche Kuchen.
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Ihr Experte für Reifen und Fahrräder. Über 250 Fahrräder und E-Bikes, Zweiradwerkstatt, Reifenhandel, und Fahrzeugtuning. Markenreifen, Montage, und Leichtmetallfelgen verfügbar.
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Auf über 1000 m² präsentieren sich im historischen Brauereigebäude mehr als ein Dutzend selbständige Kunst- und Genusshandwerker.
Essen & Trinken
In unserer Manufaktur entstehen Essenzen der Natur, Spirituosen, Gin, Whisky und Weine die so pur sind wie der Schwarzwald selbst!
Schmuck & Uhren
Wir bieten Ihnen exklusive Schmuckstücke und bekannte Uhrenmarken
Hofladen
Von regionalen Kartoffeln bis hin zu exotischen Bananen, rustikalem Roggenbrot bis zu edlen Weinen – bei uns findet jeder Feinschmecker sein Lieblingsprodukt.
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Entdecken Sie wahre Geniestreiche des Schmuckdesigns. Lassen Sie sich verzaubern von technischen Meisterwerken der Uhrmacherkunst.

Marktplätze in der Umgebung

Egal, ob man Lebensmittel, Kleidung, Elektronik oder Möbel benötigt, es gibt eine Vielzahl von Geschäften, die alles anbieten, was man sich wünschen kann. Besonders regionale Köstlichkeiten, Kunsthandwerk und saisonale Ereignisse finden Sie hier auf einen Blick.

Hofladen

Fleisch vom Galloway Rind und Wasserbüffel. Ganzjährige Freilandhaltung. Es werden Verkaufstermine bekanntgegeben, außerdem kann man das gewünschte Fleisch auf der Homepage vorbestellen

Hofladen

Im Spargelhof Jürgen Falkenthal können Sie folgende Waren kaufen:  Spargel.

Hofladen

Im Obsthof Lindicke können Sie folgende Waren kaufen:  Eier, Gemüse, Honig, Kartoffeln, Liköre, Marmeladen, Äpfel, Birnen, Gurken, Nudeln, Pflaumen, Weine.

Hofladen

Im Hofladen Potsdam - Neumanns Erntegarten können Sie folgende Waren kaufen:  Brot und Backwaren, Eier, Kuchen, Birnen, Brombeeren, Enten, Erdbeeren, Gänse, Hähnchen, Himbeeren, Käse, Kirschen, Nudeln, Pflaumen, Dammwild, Wurst.

Hofladen

Im Spargelhof Jacobs können Sie folgende Waren kaufen:  Gemüse, Spargel.

Hofladen

Im Hofladen gibt es Spargel, Meersalz, verschiedene Brotaufstriche und Schwarzwurzeln aus der Region

Hofladen

Im Vier Eichen Hof können Sie folgende Waren kaufen:  Fleisch und Wurstwaren, Rindfleisch.

Hofladen

Im Ökohof Degreif können Sie folgende Waren kaufen:  Fleisch und Wurstwaren, Gemüse, Käse, Rindfleisch, Schweinefleisch, Wurst.

Genussvoller Urlaub mit meine-ferienregion.de: Kulinarische Entdeckungen in Deutschlands schönsten Regionen

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