La Vallée Verte – Das grüne Tal

La Vallée Verte – Das grüne TalBildquelle: Shutterstock - Marcos Castillo

Lebendige Bastion gehobener Kulinarik

Zwischen Bad Hersfeld und Eisenach gelegen, befindet sich das Relais & Châteaux Schlosshotel auf Gut Hohenhaus. Es ist die elegante Genussadresse von Hoteldirektor und Küchenchef Peter Niemann.

Was hier auf den Tisch kommt, befindet sich zum größten Teil direkt vor der Tür und kommt von regionalen Bauern, Gärtnern und Jägern – manches auch aus Eigenerzeugung.

Niemann kennt jeden Lieferanten persönlich und widmet einen Großteil seiner Zeit, um beste Qualität zu bekommen.

Die Küche ist geprägt von klassischen Elementen. Das stimmige Zusammenspiel aus feiner Kulinarik, kompetent zusammengestellter Weinkarte, den Möglichkeiten der verschiedenen Gasträume und des weitläufigen Parks – und nicht zu vergessen die persönliche Betreuung durch das Team um Direktor Peter Niemann –, prädestinieren das Haus für festliche und geschäftliche Veranstaltungen.

Ausstattung

  • Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien
  • Veranstaltungsräume

Empfehlung

  • Schwarzwurzel, im Fett von Demeter-Hühnern gegart, Trüffel, Quittenessig-Nage
  • Rehrücken, Kartoffel, Birne vom Gut, Rotkohl
  • Apfelkompott, Wallnüsse vom Gut, Früchtebrot

Verfügbarkeit

Kontakt

Schloßbergstraße 12, 37293 Herleshausen
Telefon: +49 5654 9870

Öffnungszeiten / Saison

Weitere Informationen

Mittwochs: 19:00 – 21:30
Donnerstags: 19:00 – 21:30
Freitags: 19:00 – 21:30
Samstags: 19:00 – 21:00
Sonstiges: Tischbestellung erforderlich

Highlights in der Umgebung

Bei einem Besuch der Region sollten Sie diese Ausflugsziele nicht verpassen!

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Ausflugsziele in der Umgebung

Manche bevorzugen es ruhig und entspannt, während andere gerne viel erleben und sehen möchten. Um Ihnen dabei zu helfen, die interessantesten Reiseziele im Voraus auszuwählen und Sie virtuell in den Urlaub zu entführen, präsentieren wir Ihnen hier eine Vielzahl an Ausflugsmöglichkeiten.

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Kletterwald Kassel
Familienabenteuer im Grünen! 8 Parcours, Seilrutschen und Partnerklettern für Spaß und Herausforderung.
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Orte & Städte in der Umgebung

Erkunden Sie die versteckten Juwelen und idyllischen Kleinstädte in der Nähe, die oft übersehen werden. Tauchen Sie ein in die lokale Atmosphäre, entdecken Sie historische Schätze und kosten Sie die einladende regionale Küche.

UNESCO-Weltkulturerbe Bergpark Wilhelmshöhe in Kassel
Kassel ist als eine der drei größten Städte des Bundeslandes Hessen ein Zentrum der Wirtschaft, Forschung, Bildung und Kultur. Sie trägt den Beinamen documenta-Stadt und war das Zuhause der Gebrüder Grimm.
Volkmarsen
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Kommen Sie mit uns von 100 auf 1! Denn eins haben wir uns vorgenommen: Bei uns sollen Sie sich entspannen und vom Alltag erholen.
Wanfried
Stadt in Hessen, bekannt für ihre historischen Fachwerkhäuser, naturnahe Erholung an der Werra und lebendige kulturelle Veranstaltungen.
Wabern
Gemeinde in Nordhessen, bekannt für ihre historischen Fachwerkhäuser, naturnahe Erholung an Eder und Schwalm und lebendige kulturelle Veranstaltungen.
Wildeck
in Osthessen, bekannt für historische Burgruine, naturnahe Erholung und lebendige kulturelle Veranstaltungen.
Sehens- und hörenswert: Die Kur- und Festspielstadt Bad Hersfeld
Bad Hersfeld bietet ganzjährig eine Vielzahl an Veranstaltungen in der Innenstadt. Weltberühmt sind die Bad Hersfelder Festspiele.

Campingplätze in der Umgebung

Ein Campingurlaub ist eine großartige Gelegenheit um draußen aktiv zu sein, sich mit der Natur zu verbinden und an Aktivitäten, von denen Sie schon als Kind geträumt haben, teil zu nehmen. Und das Schönste daran ist, dass Sie Ihre Kinder und Mitreisenden mit Ihrer Begeisterung für diese Aktivitäten anstecken.

Campingplatz Meslungen
Der Platz liegt direkt an der Fulda und bietet großzügige Plätze an 3 großen Bade- und Angelseen.
MietunterkünfteRestaurant
Camping Beiseförth
Der Campingplatz Beiseförth ist ein idyllischer Campingplatz direkt am Wasser, zwischen der Fulda und einem Naturbadesee gelegen. Der Platz bietet eine naturnahe Campingumgebung und verfügt über Feuerstellen.
Camping Edersee-Paradies
Camping Edersee-Paradies ist ein idyllischer und umweltfreundlicher Campingplatz, der am Edersee auf einer ruhigen Halbinsel liegt. Der Platz ist von einer natürlichen Umgebung umgeben und bietet romantische Lagerfeuerabende unter leuchtendem Sternehimmel
MietunterkünfteImbissRestaurant
DKV-Campingplatz Edersee
DKV-Campingplatz Edersee Der DKV-Campingplatz am Edersee bietet Ihnen die Möglichkeit, die Natur zu genießen, direkt am Edersee zu campen und Kanufahren im Kajak oder im Canadier zu erleben.
Mietunterkünfte
Waldcamping Bad Zwesten
Der Waldcampingplatz Bad Zwesten liegt am Rande einer Flussschleife der Schwalm und am Waldrand, ungefähr 1,5 km vom Kurort Bad Zwesten entfernt.
Mietunterkünfte
Camping am Linge
Unser Campingplatz liegt in einer ruhigen und idyllischen Umgebung am Anfang der Bringhäuser Bucht und bietet direkten Zugang zum Edersee. Der Strand mit einer Surfschule, Bootsverleih und Minigolfanlage ist in etwa 10 Minuten zu Fuß erreichbar.
Hunde erlaubt
Camping- & Ferienpark Teichmann
Der Camping- & Ferienpark Teichmann ist ein familienfreundlicher Campingplatz in einer der schönsten Regionen Deutschlands, der "Erlebnisregion Edersee". Der Platz liegt am Anfang des Edersees direkt am Nationalpark "Kellerwald-Edersee".
MietunterkünfteImbissRestaurant
Campingplatz Frielendorf
Unser Campingplatz in Frielendorf erwartet Sie mit insgesamt 150 Stellplätzen und bietet einen direkten Zugang zum Freibad und den Tennisplätzen. Für zusätzlichen Komfort bieten wir Mietcaravans.

Marktplätze in der Umgebung

Egal, ob man Lebensmittel, Kleidung, Elektronik oder Möbel benötigt, es gibt eine Vielzahl von Geschäften, die alles anbieten, was man sich wünschen kann. Besonders regionale Köstlichkeiten, Kunsthandwerk und saisonale Ereignisse finden Sie hier auf einen Blick.

Eckhardt Eisenach in Baunatal
Hofladen
Entdecken Sie im Eckhardt Eisenach ein vielfältiges Bio-Sortiment, von frischem Gemüse bis zu artgerecht gehaltenen Eiern und Fleischprodukten.
Absatzgenossenschaft Unterrieden eG in Witzenhausen
Hofladen
Entdecken Sie im Hofladen der AGU in Unterrieden eine breite Palette regionaler Produkte, von Kirscherzeugnissen bis zu saisonalem Obst und Gemüse.
Siebald GbR in Hessisch Lichtenau
Hofladen
Besuchen Sie unseren Familienbetrieb im Werra-Meißner-Kreis für Direktvermarktung, saisonale Events und mehr, im Einklang mit der Natur und Tradition.
Eschenhof Altenhasungen in Wolfhagen
Hofladen
Erleben Sie im Eschenhof Altenhasungen eine Auswahl an frischen Bio-Produkten direkt vom Hof. Entdecken Sie unser vielfältiges Sortiment in ländlicher Atmosphäre.
Biolandhof Werragut in Eschwege
Hofladen
Besuchen Sie den Biolandhof Werragut im Werratal für ökologische Vielfalt und soziales Engagement. Entdecken Sie unsere nachhaltige Landwirtschaft und unterstützen Sie unser soziales Projekt.
Hofladen Gut Fahrenbach in Lohfelden
Hofladen
Genießen Sie im Hofladen Gut Fahrenbach erstklassiges, reifegerechtes Fleisch und eine Auswahl an Bio-Produkten, alles gefroren bei -35°C für maximale Qualität und Frische.
Hofladen Engemann in Willebadessen
Hofladen
Der Hof Engemann in Eissen bietet als Biolandhof eine Vielfalt an ökologischen Lebensmitteln, gewachsen aus regionaler, nachhaltiger Landwirtschaft und fairen Handelsbeziehungen.
Klemme Obstplantagen GbR in Grebenstein
Hofladen
Genießen Sie im Hofladen Klemme Obstplantagen frisch gestochenen Spargel, Erdbeeren und Obst direkt vom Feld, täglich von April bis August.

Unternehmen

Meine Ferienregion GmbH

Mühlenweg 34
77955 Ettenheim
Internet: www.meine-ferienregion.info
E-Mail: redaktion@meine-ferienregion.de

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