Apicius
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Kulinarische Meisterklasse mit Tim Extra im Apicius
Unser kreativer Kopf
Tim Extra heißt der kreative Kopf des Apicius. Der gebürtige Nordener hat schon in jungen Jahren Verantwortung übernommen, bereits als er im Qulinaris in Norden als Küchenchef erste Auszeichnungen bekam. Berlin, Österreich und die Schweiz sind weitere Stationen in seinen Lehr- und Wanderjahren. Seit 2014 kocht und begeistert Tim Extra nun in unserem Gourmet-Restaurant Apicius.
Tim Extra punktet mit klassischer Küche mit modernen Akzenten und regionalen Produkten.
Aus eigenem Garten
Hinzu kommt ein hoteleigener Gemüse- und Obstgarten. Ein Gewächshaus versorgt die Gourmetküche mit allerlei Kräutern.
Die Bodenständigkeit wird noch verstärkt durch die eigene Aufzucht von Bentheimer Schweinen, und die Eier der freilaufenden Hühner, die sich hier und da in seinen Menüs wieder finden.
Die perfekte Weinbegleitung
Kombiniert wird dies mit erstklassigem Service und passenden Weinempfehlungen durch Sommelier Marco Scheper und Sommelière Isabell Hennig.
Ausstattung
- Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien
Empfehlung
- Zwischenahner Forst- Gänseleber, Rote Bete, Pilze
- Oldenburger Reh, Sauce Royal, Blaubeeren, Spitzkohl
- Milch-Schokolade, Sesam, Yuzu, Banane
Kontakt
Eiden 9, 26160 Bad Zwischenahn, Ortsteil AschhauserfeldTelefon: +49 4403 698416
Öffnungszeiten / Saison
Weitere Informationen
Mittwochs: 18:00 – 21:00
Donnerstags: 18:00 – 21:00
Freitags: 18:00 – 21:00
Samstags: 18:00 – 21:00
Sonstiges: Tischbestellung erforderlich
Highlights in der Umgebung
Bei einem Besuch der Region sollten Sie diese Ausflugsziele nicht verpassen!
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Kultur & Museen
Wir setzen neue Akzente in einer historischen Welt der Sinne - Geschichte zum Anfassen. Mehrfach ausgezeichnet für sein Museumsprogramm.
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Wasserwelt
Entdecken Sie das fast 100 Jahre alte Erholungsgebiet Thülsfelder Talsperre: Ein Naturparadies mit vielfältigen Freizeitangeboten im Oldenburger Münsterland.
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Kultur & Museen
Über 50 historische Gebäude, authentische Umgebungen und spannende Ausstellungen enthüllen die Alltags- und Kulturgeschichte des Nordwestens.
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Natur erleben
Freunde, Familie oder Kollegen ziehen mit einem Bollerwagen, gefüllt mit Getränken, durch die Landschaft und genießen am Ende gemeinsam ein deftiges Grünkohlessen.
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Fun & Action
Ein riesiges Abenteuer erwartet dich im Tier- und Freizeitpark! Über 17 Hektar voller Attraktionen, Tiere aus aller Welt und Abenteuerspaß für die ganze Familie.
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Kultur & Museen
Es ist das Wahrzeichen und die historische Schatzkiste der Stadt: Das Oldenburger Schloss beherbergt das Landesmuseum Kunst & Kultur.
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Wasserwelt
Entspannung und Spaß! Fünf Themenwelten geben den Besuchern die Möglichkeit, Wasserspaß und Verwöhnmomente zu genießen.
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Kirchen & Klöster
Die Abtei St. Scholastika befindet sich auf einer alten Wasserburg im Landkreis Vechta, eingebettet in eine wunderschöne Landschaft.
Ausflugsziele in der Umgebung
Manche bevorzugen es ruhig und entspannt, während andere gerne viel erleben und sehen möchten. Um Ihnen dabei zu helfen, die interessantesten Reiseziele im Voraus auszuwählen und Sie virtuell in den Urlaub zu entführen, präsentieren wir Ihnen hier eine Vielzahl an Ausflugsmöglichkeiten.
shutterstock.com - Traveller70
Im Sommer locken Sandstrände zum Baden, während im Winter die eisige Fläche Schlittschuhläufer begeistert.
Fun & Action
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Entdecken Sie über 500 exotische Tiere wie Kängurus, Luchse und Affen im regional bekannten Familienbetrieb. Die Wunder der Tierwelt erleben und einen unvergesslichen Ausflug genießen.
Fun & Action
Homepage Alpakawanderungen Herzog Alpakas
Erkunden Sie die Ahlhorner Fischteiche und Drantum in Begleitung von Alpakas und Lamas. Entspannen Sie sich mit diesen "Delfinen der Weide" und genießen Sie eine Wanderung im eigenen Tempo. Vollständig genehmigt und tierfreundlich.
Natur erleben
Homepage Ponyhof Woltermann
Ein idyllischer Pferdeurlaub, bei dem jedes Kind sein eigenes Pony erhält. Genießen Sie vielfältige Reitangebote, spannende Aktivitäten und ein herzliches Ambiente für den perfekten Familienurlaub.
Fun & Action
Homepage Kletterwald Nord
Entdecken Sie den Kletterwald Nord im idyllischen Erholungsgebiet Thülsfelder Talsperre. Mit 131 Kletterelementen auf 30.000 Quadratmetern ist Spaß und Abenteuer für alle Altersgruppen garantiert!
Fun & Action
shutterstock.com - gorillaimages
Entdecken Sie 300 Mio. Jahre Erdgeschichte, geologische Wunder und die atemberaubende Natur des Teutoburger Waldes.
Natur erleben
Homepage Wellness am Meer
Erholung und Wohlbefinden erwarten Sie hier in jedem Detail. Tauchen Sie ein in unsere Welt der Entspannung!
Wellness & Erholung
Homepage Freizeitbad Saterland
Das Freizeitbad Ramsloh bietet seit 1996 eine Wasseroase mit Kinderbereich, 57 m Röhrenrutsche und einem 25 x 10 m Becken. Entspannung finden Gäste in der Cafeteria oder auf der Sommerliegewiese. Warmes Wasser garantiert!
Fun & Action
Orte & Städte in der Umgebung
Erkunden Sie die versteckten Juwelen und idyllischen Kleinstädte in der Nähe, die oft übersehen werden. Tauchen Sie ein in die lokale Atmosphäre, entdecken Sie historische Schätze und kosten Sie die einladende regionale Küche.
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In der niedersächsischen Großstadt Oldenburg treffen Traditionen auf die Moderne, gemütliche Wohnviertel auf eine lebendige Innenstadt und ein reiches Kulturangebot auf viele Freizeiteinrichtungen.
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Eine der ältesten Städte im Oldenburger Münsterland, die mit ihrem historischen Charme und der idyllischen Lage an der Soeste begeistert.
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Die reiche, wechselvolle Geschichte Cloppenburgs und der enorme wirtschaftliche Aufschwung in den letzten 100 Jahren haben ihre Spuren deutlich hinterlassen.
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Zwischen Dümmer See und Dammer Bergen, wo Tradition auf Natur trifft. Vom lebhaften Carneval bis zur seltenen Hirschkäfer-Population.
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Dinklage bietet Freizeit-, Sport- und Erholungsmöglichkeiten für Jedermann und wer gerne einmal ausgehen möchte, der findet in Dinklage sein Ziel.
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Erlebe Wiefelstede, wo Tradition und Natur in perfekter Harmonie stehen. Genieße historische Sehenswürdigkeiten, lebendige Feste und die malerische Landschaft dieser charmanten Stadt!
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Erlebe Rastede, wo historischer Charme auf grüne Oasen trifft. Genieße prachtvolle Sehenswürdigkeiten, lebendige Feste und die idyllische Natur dieser bezaubernden Stadt!
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Historischer Charme trifft auf Flussidylle. Entdecken Sie Kultur, Natur und Gemeinschaft am Ufer der Hase.
Campingplätze in der Umgebung
Ein Campingurlaub ist eine großartige Gelegenheit um draußen aktiv zu sein, sich mit der Natur zu verbinden und an Aktivitäten, von denen Sie schon als Kind geträumt haben, teil zu nehmen. Und das Schönste daran ist, dass Sie Ihre Kinder und Mitreisenden mit Ihrer Begeisterung für diese Aktivitäten anstecken.
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Herzlich willkommen auf dem Ferienhof Nyenhuis! Entdecken Sie unsere idyllische Campingfläche und das gemütliche Café mit vielseitigen Angeboten. Willkommen!
MietunterkünfteImbissRestaurant
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Willkommen auf dem Campingplatz Juliusplate! Unser idyllischer Campingplatz erstreckt sich entlang der Weser und bietet einen geschützten Ort für Camper. Sie können hier am weiten Sandstrand entspannen und den Schiffsverkehr auf der Weser hautnah erleben.
Mietunterkünfte
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Genießen Sie die idyllische Atmosphäre und die Nähe zur Natur inmitten des Naturparks Wildeshauser Geest auf unserem Campingplatz Aschenbeck. Umgeben von malerischen Mischwäldern bieten wir Ihnen Ruhe und Erholung sowie vielfältige Freizeitmöglichkeiten.
Imbiss
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Unser Camping- und Ferienpark Falkensteinsee bietet Natur pur! Der See, der sich mitten auf dem Campingplatz befindet, schafft eine entspannte Atmosphäre und lädt zum Baden, Sonnenbaden, Angeln und Entspannen ein. Lädchen mit Kuchen, Brötchen, Speisen.
MietunterkünfteImbissRestaurant
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Der Campingplatz Drosselhof befindet sich in der typischen Marschlandschaft direkt hinter dem Deich der Weser. Wir bieten unseren Gästen freie Wiesenflächen sowie parzellierte Plätze.
MietunterkünfteRestaurant
Shutterstock - Robert Kneschke
Willkommen im Hunte-Camp, einem kleinen idyllischen Campingplatz im Naturpark Wildeshauser Geest in Niedersachsen. Unser Platz wird von alten Bäumen umgeben und bietet großzügige Stellplätze. Das Hunte-Camp ist ein Geheimtipp unter Campern.
Mietunterkünfte
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Willkommen im Grönegau-Park Ludwigsee, einer malerischen Oase zwischen dem Wiehengebirge und dem Teutoburger Wald. Hier können Sie den Stress des Alltags hinter sich lassen und in einer idyllischen Naturlandschaft wandern und Rad fahren.
Mietunterkünfte
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Willkommen auf dem Campingplatz Waakhausen! Unser Naturcampingplatz hat bereits seit 1933 eine lange Tradition. Früher vom Deutschen Kanuverband (DKV) geführt. Wir bieten einen großen Zeltplatz für Gruppen 14 Schlafkojen, im ehemaligen Wanderheim.
Mietunterkünfte
Marktplätze in der Umgebung
Egal, ob man Lebensmittel, Kleidung, Elektronik oder Möbel benötigt, es gibt eine Vielzahl von Geschäften, die alles anbieten, was man sich wünschen kann. Besonders regionale Köstlichkeiten, Kunsthandwerk und saisonale Ereignisse finden Sie hier auf einen Blick.
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Hofladen
Freuen Sie sich auf frischen Schafkäse ab Ende März, Lammfleisch, Wurst und Wollprodukte, erhältlich auf unserem Hof und Wochenmärkten!
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Hofladen
Besuchen Sie die Moorrübe in Worpswede für ein vielseitiges Bio-Angebot: Frisches Obst/Gemüse, Backwaren, Käse, Fleisch, Naturkosmetik und mehr!
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Hofladen
Entdecken Sie im Hof Hertz-Kleptow in Ohlenstedt frische Freilandeier und regionale Spezialitäten – Qualität und Naturverbundenheit rund um die Uhr.
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Hofladen
Traditioneller Familienbetrieb mit hochwertigen Produkten wie Käse, Joghurt und Bioenergie, produziert in Harmonie mit Natur und Tier.
Shutterstock - Kondor83
Essen & Trinken
Natürlich Bio: Entdecken Sie Bio-Mittagsmenüs, über 40 Käsesorten, frisches Obst und Gemüse und mehr. Bio-Genuss in Vielfalt!
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Hofladen
Entdecken Sie in unserem Bioladen ein vielfältiges Angebot von Nudeln bis zu exklusiven veganen Pinkeln.
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Hofladen
Nachhaltige Tierhaltung, Bio-Fleisch und -Wurst sowie vegane Optionen erwarten Sie. Qualität und Umweltschutz im Einklang.
Shutterstock - Kondor83
Hofladen
Entdecken Sie im Hofladen Gut Sannum einzigartige Bio-Produkte: Frisches Obst und Gemüse, Eier, handgemachte Marmeladen, Gartendeko und vieles mehr!
