Aromenwelt
Mittwoch- bis Samstagmittag bieten wir Ihnen die Möglichkeit, einen schnellen Business Lunch einzunehmen und so einen kleinen Einblick in die Kochkunst von Alexander Hohlwein und Team zu erhalten.
Das Menü Weltreise in 4 bis 8 Gängen bieten wir mittwochs bis samstags am Abend an.
Bitte teilen Sie uns Allergien, Unverträglichkeiten oder besondere Speisenwünsche (Laktose, Gluten, vegetarisch) frühzeitig mit, sodass wir Ihnen ein individuell abgestimmtes Menü zubereiten können.
Bitte beachten Sie, dass wir auf vegane Speisenwünsche keine Rücksicht nehmen können.
Über Uns
Seit März 2016 betreibt Küchenchef & Inhaber Alexander Hohlwein gemeinsam mit seiner Partnerin Rebekka Weickert das Restaurant 360°. Mittwochs bis samstags werden bis zu 35 Gäste mittags und abends mit der Sterneküche von Alexander Hohlwein verwöhnt. Er selbst beschreibt seinen Stil als 'weltoffene Aromenküche'. Gastgeberin und Sommelière Rebekka Weickert findet zu jedem Gericht den passenden Wein aus Ihrer ca. 150 Positionen umfassenden Weinkarte.
Ausstattung
- Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien
Empfehlung
- Kabeljau, Sauce Bourride, rote Paprika, Pimento, Calamaretti
- Kalb aus der Corèze. Filet und Bries, Brunnenkresse, Kohlrabi, Buchenpilze
- Manjari Schokolade, Banane, Passionsfrucht, Rosmarin
Bahnhofsplatz 1 a, 65549 Limburg an der Lahn
Öffnungszeiten / Saison
Weitere Informationen
Dienstags: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:00
Mittwochs: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:00
Donnerstags: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:00
Freitags: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:00
Samstags: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:00
Sonstiges: Tischbestellung ratsam
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Im Gärtnerhof Oberweyer können Sie folgende Waren kaufen: Eier, Gemüse, Kartoffeln, Kräuter, Obst, Salat, Gurken, Kohlrabi, Lauchzwiebeln, Paprika, Radies, Rosenkohl, Rukola, Tomaten.
Im Vilmarer Dorfladen können Sie folgende Waren kaufen: Pilze, Salat.
Erweitertes Naturkostsortiment, Backwaren, Käse, Fleisch und Wurtstwaren aus eigener Erzeugung und Verarbeitung (Demeter)
