Walter's Pharmacy
Bildquelle: Shutterstock - Larisa Blinova
London style Restaurant Walter's Pharmacy
Das wohl beste Dry aged Beef Deutschlands.“ Küchenchef Farrokh Okhovat-Psfehani legt besonders großen Wert auf die Verarbeitung von regionalen Lebensmitteln und Fleisch aus bester Haltung. Die Philosophie des Teams lautet daher „WE LOVE FOOD“ Das Restaurant Walter´s Pharmacy ist über die Stadtgrenze bekannt für seinen eigenen, für jeden Gast einsehbaren Aging Room, in dem Rindfleisch -Dry Aged Beef- für 6-12 Wochen trocken reift, bevor es bei 800°C gegrillt wird damit die Oberflächenproteine der äußeren Zellen karamellisieren und der Fleischsaft im Inneren bleibt. „Zwei außergewöhnliche Bereiche“ Walter’s Pharmacy teilt sich in 2 Bereiche auf, die beide ihren eigenen Charme haben: Dem klassischen Bereich und dem »Royal« Bereich. Gebe Sie in der Reservierung an in welchem Bereich Sie gerne sitzen möchten. Ohne Angabe bestimmen wir den optimalen Platz für Sie.
Ausstattung
- Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien
- Veranstaltungsräume
Empfehlung
- Carpaccio vom Dry Aged Beef an Wildkräutern, Parmesan und Pinienkernen
- Parmacy Steak - Rumpsteak am Knochen gegrillt
- Wiener Schnitzel vom Kalb, Röstkartoffeln und Gurkensalat
Mauerstr. 1-5, 32105 Bad Salzuflen
Öffnungszeiten / Saison
Weitere Informationen
Montags: 16:00 – 23:00
Dienstags: 16:00 – 23:00
Mittwochs: 16:00 – 23:00
Donnerstags: 16:00 – 23:00
Freitags: 16:00 – 23:00
Samstags: 16:00 – 23:00
Sonntags: 16:00 – 23:00
Feiertags: 12:00 – 14:00, 16:00 – 23:00
Sonstiges: Tischbestellung ratsam
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Saatgut...
Eier, Honig, Obst, Nudeln, Dammwild, Wurst
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