Waage
Bildquelle: Shutterstock - Drazen Zigic
Italienisch mediterrane Küche zum genießen,
das klingt einfach und ist doch so viel mehr. Denn im Restaurant Waage fokussieren wir die Küche auf ihr Wesentliches: frische Zutaten, ehrliches Handwerk und Herz, also die Liebe, die Gäste zu verwöhnen und durch das Zusammenspiel mit dem Service, jeden Aufenthalt zu etwas ganz besonderem zu machen.
Unsere Spezialität ist die wöchentlich wechselnde Tageskarte, hier bieten wir ganz besondere Köstlichkeiten wie frischen Fisch, Meeresfrüchte, verschiedene Fleischspeisen wie Rinderfilet oder Wild und vieles mehr an.
Besuchen Sie unsere kleine Welt am Neuen Markt in Potsdam.
Lassen Sie sich von unseren kulinarischen Kompositionen und exzellenten Weinen verwöhnen.
Ausstattung
- Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien
Empfehlung
- Artischocken aus der Pfanne auf einem Tomaten-Balsamico-Spiegel
- Fettuccine mit Kräuterseitlingen, feine Bandnudeln, Filetspitzen, Parmesan, Rucola
- Kalbsmedaillons in Salbeibutter gebraten, mit Parmaschinken in Weißweinsauce
Am Neuen Markt 12, 14467 Potsdam
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Wir bieten die regional typischen Honige wie Akazienhonig, Lindenhonig, Rapshonig, Frühjahrsblüte und Sommerblüte an.
Im Obsthof Lindicke können Sie folgende Waren kaufen: Eier, Gemüse, Honig, Kartoffeln, Liköre, Marmeladen, Äpfel, Birnen, Gurken, Nudeln, Pflaumen, Weine.
Im Heidelbeerpark Beelitz-Heilstätten können Sie folgende Waren kaufen: Obst, Heidelbeeren.
Ihr findet in unserem Hofladen das komplette Sortiment an naturtrüben Säften der Mosterei Ketzür zu günstigen Ab-Hof-Preisen. Weiterhin bieten wir regelmäßig limited Editions unserer kreativen Saftmischungen zum Verkauf, die es nur hier und nicht...
Im Spargelhof Busendorf können Sie folgende Waren kaufen: Eier, Honig, Kartoffeln, Erdbeeren, Kirschen, Spargel.
Im Spargelhof Nottebohm können Sie folgende Waren kaufen: Gemüse, Spargel.
Im Bauernhof Ruden können Sie folgende Waren kaufen: Gemüse, Obst, Salat, Äpfel, Paprika, Sellerie, Tomaten.
Im Hofladen Lübnitz können Sie folgende Waren kaufen: Brot und Backwaren, Eier, Fleisch und Wurstwaren, Gemüse, Obst, Möhren, Salate, Tomaten, Zwiebeln.
