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Bildquelle: Homepage Restaurant Schanz

Eleganz zwischen Trüffelei und Moselschiefer

Es steckt bereits im Namen, was die Familie Schanz dem genussfreudigen Reisenden in Piesport alles zu bieten hat: raffinierte Speisen auf höchstem Niveau, geschmackvoll eingerichtete Gästezimmer und einen traditionsreichen Weinverkauf mit den guten Tropfen vom eigenen Weingut. Das modern gestylte, großzügig dimensionierte und lichtdurchflutete Gourmet-Restaurant ist die Bühne für die Kochkunst von Thomas Schanz. Einen Rieslingsekt aus eigenem Hause nimmt man gern vorab, schon legendär ist das Amuse-bouche-Trüffelei, gefolgt von drei bis sechs durchdachten und präzise angerichteten Tellern, die Gaumen und Auge begeistern: knusprige Gänseleberplättchen, Jakobsmuschel, Hummerfrikassee, Label-Rouge-Taubenbrust – ein Gedicht. Eine anspruchsvolle Klientel aus Luxemburg und Frankreich schraubt sich gezielt die Serpentinen hinunter zur Mosel, um von der zeitgemäßen französischen Hochküche eines Thomas Schanz zu kosten.

Ausstattung

  • Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien
  • Veranstaltungsräume

Empfehlung

  • Quartett von sanft gegarter Jakobsmuschel aus Dieppe mit Heu- und Pfefferaromen
  • Gebratener Atlantik Merluza mit roh mariniertem Fenchel, Meeressalat und Wacholderaufguss
  • Frikassee vom gegrillten Hummer mit Annabelle Kartoffel und Maracuja-Consommé

Verfügbarkeit

Kontakt

Bahnhofstr. 8 a, 54498 Piesport
Telefon: +49 6507 92520

Öffnungszeiten / Saison

Saison von:

01.01.2023 bis 31.12.2023

Montag geschlossen
Dienstag geschlossen
Mittwoch 18:30 bis 20:30
Donnerstag 12:00 bis 14:00 18:30 bis 20:30
Freitag 18:30 bis 20:30
Samstag 12:00 bis 14:00 18:30 bis 20:30
Sonntag geschlossen

Highlights in der Umgebung

Bei einem Besuch der Region sollten Sie diese Ausflugsziele nicht verpassen!

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Hier gibt's Action und Entspannung für die ganze Familie. Rutschen, Planschen, Schwimmen, Relaxen und mehr. Jetzt vorbeischauen!
Winterwelt
Der Erbeskopf ist mit 816 Metern die höchste Erhebung in Rheinland-Pfalz und bietet im Winter ein Skigebiet mit sechs Abfahrten und insgesamt 5,5 Kilometern Piste.

Ausflugsziele in der Umgebung

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Ausgeglichene und glückliche Tiere, sowie Besucher, die der Natur wieder etwas näher kommen – das ist unser Ziel!
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Auf 760.000m2 erwarten euch wunderbare Natur- und Tiererlebnisse, Gaumenfreuden, Entspannung, Wasser, Spiel und ganz viel Spaß für Kind und Kegel.
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Campingplätze in der Umgebung

Ein Campingurlaub ist eine großartige Gelegenheit um draußen aktiv zu sein, sich mit der Natur zu verbinden und an Aktivitäten, von denen Sie schon als Kind geträumt haben, teil zu nehmen. Und das Schönste daran ist, dass Sie Ihre Kinder und Mitreisenden mit Ihrer Begeisterung für diese Aktivitäten anstecken.

Der 5-Sterne Campingplatz am Bostalsee bietet Komfort im Grünen. Mit 438 großzügigen Stellplätzen, modernen Sanitäreinrichtungen, einem Saunabereich und Mietunterkünften ist er ideal für Familien und Reisemobilisten.
MietunterkünfteImbissRestaurant
Der familiär geführte Camping Harfenmühle liegt im Nationalpark Hunsrück-Hochwald und an der Deutschen Edelsteinstraße. Hier erwarten Sie Naturerlebnisse und Sehenswürdigkeiten in einer über 500-jährigen Edelsteinregion. Der Campingplatz bietet vielfältig
MietunterkünfteImbissRestaurant
Camping Massingsmühle im Hunsrück: Naturerlebnis in einem abgeschiedenen Tal, ideal für Abenteurer und Naturliebhaber. Wanderwege in der Nähe.
ImbissRestaurant
Der großzügige Campingplatz Landal Warsberg liegt auf einem Hochplateau über Saarburg und bietet herrliche Ausblicke. In der Umgebung gibt es viel zu entdecken, darunter Trier, Luxemburg und Saarburgs berühmter Wasserfall.
MietunterkünfteImbissRestaurant

Marktplätze in der Umgebung

Egal, ob man Lebensmittel, Kleidung, Elektronik oder Möbel benötigt, es gibt eine Vielzahl von Geschäften, die alles anbieten, was man sich wünschen kann. Besonders regionale Köstlichkeiten, Kunsthandwerk und saisonale Ereignisse finden Sie hier auf einen Blick.

Hofladen
Entdecken Sie Spitzenbrände und regionale Köstlichkeiten am Bohrshof - ein Genuss für Gaumen und Sinne.
Hofladen
Eier, Fleisch, Wurst, Eis, Käse, Liköre, Senf, Honig - frische Vielfalt aus der Region.
Hofladen
Im Saargauhof finden Sie eine Auswahl an Fleisch- und Wurstwaren, darunter Rind- und Schweinefleisch sowie feine Leberwurst.
Hofladen
Besuchen Sie uns für frische, hausgemachte Produkte und ausgewählte Naturkost - Qualität direkt vom Bauernhof.
Hofladen
Frische DEMETER-Milch, Käse, Fleisch, Getreide und Brot direkt vom Bauernhof.
Hofladen
Entdecken Sie den Charme von Nittel, dem Juwel der südlichen Weinmosel, umgeben von malerischen Landschaften und exquisiten Weinen.
Hofladen
Entdecken Sie frisches Brot, feine Backwaren, qualitatives Fleisch, Rindfleisch, Säfte und Weine - regionaler Genuss an einem Ort.
Hofladen
Entdecken Sie über 100 Käsesorten, frisches Obst und Gemüse, exquisite Weine und mehr für Ihren täglichen Genuss.

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Meine Ferienregion GmbH

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