Ristorante e Pizzeria Etna
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Pizza Prosciutto oder Doradenfilet?
Seit 2015 betreibt Antonio Furnari sein Ristorante mit Pizzeria im Erdgeschoss des neu erbauten Hauses an der Grevener Landstraße. Im gleichen Zug hat er das Zepter von seinem Vater Filippo übernommen, welcher das Restaurant 1988 eröffnete. Pizza und Pasta gibt es im Ristorante e Pizzeria Etna in allen Variationen zum Mitnehmen. Der gelernte Koch Antonio bietet zudem einen Partyservice, traditionelle italienische Büfetts und sogar einen mobilen Pizzaofen. Der backt auf großen Partys was das Zeug hält. Doch die Stärken des Hauses liegen vor allem im Inhouse-Bereich, etwa bei den Antipasti und den wechselnden Gerichten der Saisonkarte. Dort stehen zum Beispiel hausgemachte Tagliatelle mit Rumpsteak und Pfifferlingen, Doradenfilet mit Garnelen oder Tagliarini in Trüffelsauce. Im Mai gibt es unter anderem tolle Spargelgerichte und Erdbeertiramisu. Die Küche stellt jegliche Pasta von Hand her. Zu den Speisen mundet ein italienischer Wein, den man übrigens auch gleich flaschenweise mit nach Hause nehmen kann.
Ausstattung
- Veranstaltungsräume
- Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien
Empfehlung
- Rumpsteak ca. 250 g, gratiniert mit Ziegenkäse auf Spitzkohl, Balsamico-Zwiebelsauce und Rosmarin-Kartoffeln
- Hausgemachte Tagliatelle mit Pfifferlinge in Rahmsauce mit Cherry Tomaten und Rindersteak
- Pizza mit Ziegenkäse, rote Zwiebeln, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Walnüsse und Feigensenfsauce
Grevener Landstraße 4
, 48268 Greven, Ortsteil Reckenfeld
