Quendel

QuendelBildquelle: Shutterstock - Monkey Business Images

Kreative Küchenkunst im Herzen von Potsdam

Seit nunmehr über 8 Jahren steht im Restaurant Quendel der Genuss im Vordergrund. Wir sind jeden Tag aufs Neue darum bemüht, Genuss und Gastfreundschaft miteinander zu vereinen. Unweit vom Park Sanssouci setzen wir somit neue Maßstäbe in Potsdams Esskultur. Wir, Alexander Stüver, Inhaber des Quendels, und Küchenchef René Freitag verbindet nicht nur eine jahrelange Freundschaft, sondern auch die uneingeschränkte Leidenschaft zu gutem Essen. Dabei ist uns besonders wichtig, frisch, regional und exklusiv einzukaufen, um unseren Gästen hochwertige und kreative Speisen anzubieten. Es kann also vorkommen, dass René Freitag Köstliches aus längst vergessenen Zutaten zaubert und ungewöhnliche Zutaten zu völlig neuen Geschmackskompositionen vereint. So wird aus frisch gekochter Roter Bete, Kiwi und Feigen beispielsweise ein unwiderstehliches Carpaccio. Und überhaupt spielen ausgewählte, frische und regionale Produkte und Zutaten eine besondere Rolle bei der Zubereitung der kreativen und alle Sinne ansprechenden Küche des Restaurant Quendel. Dies gilt übrigens auch für den Service. Inhaber und Gastgeber Alexander Stüver und sein Serviceteam nehmen sich nicht nur viel Zeit bei der Beratung seiner Gäste, sondern sind auch gerne bereit, am Tresen mit Ihnen und einem kleinen Obstbrand auf ihr Wohl anzustoßen.

Ausstattung

  • Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien

Empfehlung

  • Ochsenbäckchen auf Kartoffel-Meerrettich-Püree, Rote-Bete-Apfel-Salat
  • Kanichenkeule
  • Handgemachte russische Pelmeni

Verfügbarkeit

Kontakt

Sellostr. 15 a, 14471 Potsdam
Telefon: +49 331 95140188

Öffnungszeiten / Saison

Weitere Informationen

Sonstiges: Tischbestellung ratsam

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Marktplätze in der Umgebung

Egal, ob man Lebensmittel, Kleidung, Elektronik oder Möbel benötigt, es gibt eine Vielzahl von Geschäften, die alles anbieten, was man sich wünschen kann. Besonders regionale Köstlichkeiten, Kunsthandwerk und saisonale Ereignisse finden Sie hier auf einen Blick.

Erlebnishof Kützkow in Havelsee
Hofladen

Straußfleisch aus Brandenburg:
Der Erlebnishof bietet im Hofladen auch Fleisch– und Wurstwaren vom Strauß in höchster Qualität.

Friese Hollandhof in Planetal
Hofladen
Bauernhof Ruden in Potsdam
Hofladen

Im Bauernhof Ruden können Sie folgende Waren kaufen:  Gemüse, Obst, Salat, Äpfel, Paprika, Sellerie, Tomaten.

Brandenburg Spezialitäten, Franz Ferch in Schwielowsee
Hofladen

Im Brandenburg Spezialitäten, Franz Ferch können Sie folgende Waren kaufen:  Marmeladen.

Imkerei Wendt in Wustermark
Hofladen

Die Bioland Imkerei Wendt produziert und verkauft Bio Honig aus dem Havelland, regional, bio, einfach gut.
Wir bieten die regional typischen Honige wie Akazienhonig, Lindenhonig, Rapshonig, Frühjahrsblüte und Sommerblüte an.

Biohof Blattwerk in Görzke
Hofladen

Im Biohof Blattwerk können Sie folgende Waren kaufen:  Brot und Backwaren, Eier, Fleisch und Wurstwaren, Gemüse, Kräuter, Obst, Enten, Gänse, Hähnchen, Käse.

Hofladen Lübnitz in Wiesenburg/Mark
Hofladen

Im Hofladen Lübnitz können Sie folgende Waren kaufen:  Brot und Backwaren, Eier, Fleisch und Wurstwaren, Gemüse, Obst, Möhren, Salate, Tomaten, Zwiebeln.

Die Imkerei im Landhaus Bornstedt in Potsdam
Hofladen

Im Die Imkerei im Landhaus Bornstedt können Sie folgende Waren kaufen:  Honig.

Unternehmen

Meine Ferienregion GmbH

Mühlenweg 34
77955 Ettenheim
Internet: www.meine-ferienregion.info
E-Mail: redaktion@meine-ferienregion.de

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