Luce d'Oro - Schloss Elmau
Bildquelle: Homepage Schloss Elmau
Esskunst zum Genießen und Wohlfühlen
Das Schloss Elmau hat sich als luxuriöses Hideaway mit seiner riesigen Wellnesswelt einen Namen gemacht. In seinem legendären Konzertsaal finden jedes Jahr hunderte hochkarätige Konzerte statt. Die Angebotspalette für den Gast ist auch in puncto Gastronomie schlicht beeindruckend: Gleich ein halbes Dutzend Restaurationen gibt es auf Schloss Elmau – mit dem Gourmetlokal „Luce d'Oro“ als Flaggschiff. Ganz unten im Souterrain, im großzügigen und edlen Ambiente aus Rot- und Goldtönen und viel edlem Naturholz, lodert auch im Sommer ein gemütliches Kaminfeuer. Hier haben Küchenchef Christoph Rainer und seine Mannschaft ihren großen Auftritt. Ihre Küche fußt auf der französischen Klassik, bezieht aber beherzt asiatische Aromen mit ein. Für den Gast bedeutet das: zwei fulminante Menüs in drei bis sechs Gängen, darin erlesene Produkte von nah und fern, gespickt mit fernöstlichen Gewürznuancen. Ein fröhliches engagiertes junges Team unter der Leitung von Marie-Helen Krebs umsorgt den Gast vortrefflich in Sachen Wein- und Speisefragen.
Ausstattung
- Veranstaltungsräume
Empfehlung
- Flügel vom Nagelrochen in Nussbutter konfiert, Shimejisud,Topinambur-Konfit und -Crunch, Schwarze Schalotten
- Taube, Roter Shiso - Jus und Kraut, Sesam-Crème und Samen, Umeboshi
- Elmauer Waldboden - Eichenholz, Fichtensprosse, Heidekraut, Moosbeere
Kontakt
In Elmau 2, 82493 Krün, Ortsteil Elmau
Öffnungszeiten / Saison
Saison von:
01.01.2023 bis 31.12.2023
| Montag | geschlossen | ||
| Dienstag | geschlossen | ||
| Mittwoch | 19:00 bis 0:00 | ||
| Donnerstag | 19:00 bis 0:00 | ||
| Freitag | 19:00 bis 0:00 | ||
| Samstag | 19:15 bis 0:00 | ||
| Sonntag | geschlossen | ||
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