Le Chopin
Bildquelle: Shutterstock - View Apart
Auf den Spuren der Rheinromantik
Romantischer geht es kaum. Nur wenige Meter von der großen Rheinschleife bei Boppard entfernt, thront das Bellevue Rheinhotel als lebender Beweis für den Glanz und Prunk der Belle Epoque. Mit großem Engagement und viel Gespür für die Historie des Ortes schuf Familie Gawel im Laufe der rund 130 Jahre eines der romantischsten Hotels am Mittelrhein, das in fünfter Generation von Doris Gawel und Sohn Marek geleitet wird. Bekannt für stilvolle Logis in königlichem Rahmen, genießt das Bellevue Rheinhotel auch in Gourmetkreisen einen sehr guten Ruf. Durch die Kunst des Chef-Cuisiners Sebastian Messinger hat sich das Hotelrestaurant „Le Chopin“ einen festen Platz unter den besten Restaurant am Mittelrhein erobert. Messingers präferiert Produkte aus der Region und offeriert einen französischen Küchenstil mit internationalem Einschlag.
Ausstattung
- Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien
- Veranstaltungsräume
Empfehlung
- Sautierte Jakobsmuschel, Hummer-Kokosschaum, Venere-Reis, grüner Spargel
- Challans Ente und Feldmöhre, krosse Brust und Enten-Fagottini, confierte Buttermöhre, Datteln
- Edelweiß von Original Beans und Kaffee, karamellisierte weiße Schokolade, Kumquats, Kaffee-Kardamomeis
Rheinallee 41, 56154 Boppard, Ortsteil Altstadt
Öffnungszeiten / Saison
Weitere Informationen
Mittwochs: 18:00 – 21:00
Donnerstags: 18:00 – 21:00
Freitags: 18:00 – 21:00
Samstags: 18:00 – 21:00
Sonntags: 18:00 – 21:00
Sonstiges: Tischbestellung ratsam
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