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Vielfältig, kreativ, raffiniert.

Niedersachsen | Ferienregion Hannover zur Kartenansicht

Bildquelle: Shutterstock - Andrey Bayda

Im Wandel der Zeit - Bekanntes neu entdecken

Küchenchef Tony Hohlfeld kreiert beeindruckende und innovative Gerichte, indem er einfache und ausgeklügelte Komponenten kombiniert. Auf jedem Teller findet sich eine lebendige, farbenprächtige Aromenvielfalt.

Chef Sommelière Mona Schrader intensiviert die kreativen Gerichte durch eine sorgfältig zusammengestellte Weinauswahl und vervollständigt auf diese Weise das kulinarische Erlebnis.

Gemeinsam haben sie mitten in Hannover einen Ort erschaffen, in dem man entschleunigt und entspannen kann. Das Menü mit Weinbegleitung lässt sie in Erinnerung schwelgen und gleichzeitig Neues entdecken.

Ausstattung

Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien

Empfehlung

Maräne, Fenchel, Mandel, Kohlrabi
Schwarzwurzel, Kaviar, Haselnuss, Löwenzahn
Rinderrippe, Zwiebel, Ampfer, Bier

Verfügbarkeit

Kontakt

Marienstr. 116, 30171 Hannover

Telefon: +49 511 54555606

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Öffnungszeiten / Saison

Weitere Informationen

Dienstags: 18:00 – 22:00
Mittwochs: 18:00 – 22:00
Donnerstags: 18:00 – 22:00
Freitags: 18:00 – 22:00
Samstags: 18:00 – 22:00

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