Das Janssen: Genuss und Geschichte am Ufer der Chemnitz
Inmitten historischer Kulisse, am Ufer der Chemnitz und unweit des Schloßteichs, erstrahlt die ehemalige Strumpfwirkerei William Janssen von 1894 in neuem Glanz. Heute ist sie Heimat des Janssen – Café, Bistro, Restaurant, das mit seiner einladenden, hellen Terrasse sein Aushängeschild präsentiert.
Abseits vom Trubel und doch nah an der Innenstadt lädt das Janssen zum Verweilen ein – ob bei einem cremigen Latte Macchiato, einem leichten Snack oder einem mehrgängigen Menü nach Ihrem Geschmack. Unsere saisonal wechselnde Speisekarte nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die Welt der internationalen Küche.
Für einen genüsslichen Espresso zwischendurch, den täglich wechselnden Mittagstisch oder die raffinierten Kreationen der Abendkarte stehen Ihnen rund 60 Plätze zur Verfügung.
Genießen Sie entspanntes Ambiente, erstklassige Küche und ein Stück Chemnitzer Geschichte im Janssen!
Ausstattung
- Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien
Schloßstr. 12, 09111 Chemnitz
Öffnungszeiten / Saison
| Montag | geschlossen | ||
| Dienstag | 18:00 bis 22:00 | ||
| Mittwoch | 12:00 bis 16:00 | 19:00 bis 22:00 | |
| Donnerstag | 12:00 bis 16:00 | 18:00 bis 22:00 | |
| Freitag | 12:00 bis 16:00 | 18:00 bis 22:00 | |
| Samstag | 17:15 bis 23:00 | ||
| Sonntag | geschlossen | ||
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Hier gibt es Freilandeier aus eigener Haltung, Ziegen , Geflügel & Wildprodukte, Honig, Teigwaren, Marmeladen
Im Volker Schmidt können Sie folgende Waren kaufen: Eier, Honig, Tee, Bienenhonig, Eier, Säfte, Zitronen.
Im Geflügelhof Berger können Sie folgende Waren kaufen: Eier, Fleisch und Wurstwaren, Getreide, Enten, Gänse, Geflügel, Puten, Rindfleisch, Schweinefleisch, Wurst.
Wir stellen eigenen Bio Käse her, von unseren Schweizer Hochland Rindern. Gern kann die Käserei besichtigt werden, oder selbst Käsen
Im Milchschafhof Bärenstein können Sie folgende Waren kaufen: Fleisch und Wurstwaren, Erbsen, Frischkäse, Hähnchen, Knoblauch, Olivenöl, Schinken, Schweinefleisch, Tomaten, Wurst.
