Huber

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Perfekte Einfachheit heißt im Huber: einfach lecker

Ein paar Kilometer nordöstlich der Innenstadt, in Bogenhausen, befindet sich dieses feine Restaurant für Gourmets. „Perfektion in der Einfachheit“ ist das selbstgesteckte Ziel von Sandra und Michael Huber. Das bedeutet für die Küche höchste Qualität der Grundprodukte, schonend zubereitet und lässig ohne Klimbim auf dem Teller hergerichtet. Das sind die Prämissen vieler guter Restaurants, doch auf das geschmackliche Ergebnis kommt es dem Feinschmecker an. Und das gelingt Michael Huber ganz hervorragend. Michael und Sandra Huber lieben es schnörkellos. Die Einrichtung des Lokals kann mit Fug und Recht als gradlinig bezeichnen werden. Eine lange rote Sitzbank dient als Lineal für die in gleichmäßigen Abständen gezogenen Reihen davor stehender Tische und Stühle. Die Terrasse, die von einer großen, roten Markise überdacht ist, bietet Schatten für die vielen Sonnentage in der bayerischen Metropole.