Gourmetrestaurant BODENDORF'S
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Dort, wo 18 Gault Millau Punkte auf vier funkelnde Varta-Diamanten
treffen und von einem himmlischen Michelin-Stern beleuchtet werden,
finden Sie das Sylter Gourmet-Restaurant BODENDORFS.
Zu Gast im BODENDORFS
Dürfen wir Ihnen Appetit auf die feinen Kreationen machen?
Entdecken Sie hier einen Auszug der Speisekarte.
Aber seien Sie vorsichtig: Suchtgefahr nicht ausgeschlossen!
Ausstattung
- Raucherbereich
Empfehlung
- Getauchte Jakobsmuschel aus Norwegen Ragout von Kalbskopf und grobem Senf Zuckermais, junge Erbsen & Verjusschaum
- Glacierter Rehrücken Sellerie in Salzteig, junge Fichtensprossen, Rhabarber & milde Wacholderjus
- Karamellisierte Strudelblätter Gegrillte Ananas, Kokosnuss & Salzkaramell
Boy-Nielsen-Str. 10, 25980 Sylt, Ortsteil TinnumGastronomie in der Umgebung
Leckeres Essen ist ein wahrer Genuss für alle Sinne. Von köstlichen Vorspeisen bis hin zu verführerischen Desserts gibt es unzählige Möglichkeiten, kulinarische Freuden zu erleben und unsere Geschmacksknospen immer wieder neu zu entdecken. Genuss pur auf Ihrer Reise!
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Frischer geht nicht! Im dem Fischfachgeschäft direkt am Cuxhavener Hafen angeschlossenen Restaurant gibt es ein täglich wechselndes Angebot an Fischgerichten aus rund 50 verschiedenen Arten von Frischfisch.
Fisch
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Genießen Sie regionale Speisen mit Meerblick im Strandrestaurant oder auf der Sonnenterrasse – ein kulinarisches Erlebnis!
Regionale Küche
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Unser Restaurant verwöhnt Sie mit feinsten saisonalen und regionalen Spezialitäten, gepaart mit nachhaltiger Qualität. Genießen Sie unsere frischen Nordsee-Fischgerichte und vieles mehr in historischem Ambiente.
Deutsche Küche
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Genießen Sie kulinarische Vielfalt im "Wintergarten" von der Strandpromenade bis zum exklusiven Dinner. Unser Chef Heiko Prinzhorn-Köster verführt mit saisonalen Highlights und frischen Meeresfrüchten.
Fisch
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Cocktails und Austern in Sylter Luxushotel, nur 5 Min. von Strand und Promenade. Entspannung mit Spa, Gourmet-Küche und vielfältigen Drinks in Hardy’s Bar.
Französische Küche
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Erleben Sie im "Gezeiten" in Bremerhaven einzigartiges Hafenflair mit frischem Fisch. Genießen Sie saisonale Küche und maritimes Ambiente direkt am Fischereihafen.
Mediterrane Küche
Shutterstock - Larisa Blinova
"Klassiker trifft Kreativität im SIEBZEHN84" - Erleben Sie in Holger Bodendorfs Restaurant eine perfekte Symbiose aus Haute Cuisine und herzlichem Service auf der Insel.
Moderne Küche
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Einzigartige Nordsee-Küche mit italienischem Einschlag, serviert in herzlicher Atmosphäre täglich ab Mittag.
Mediterrane Küche
