Eichenhof

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Das Haus am See

Das schöne Hotel mit üppigem Blumenschmuck an den Fenstern ist ein echter Hingucker in dem beliebten Luftkurort - gelegen in romantischer Umgebung mit hauseigenem Badestrand in nur 200 Metern am Ufer des Waginger Sees. Das Herzstück des Hauses ist die Eichenhof Gourmetküche. Dort zeichnet sich für die Gaumenfreuden Küchenchef Hannes Lucht verantwortlich. „Wichtig sind Frische und Qualität der Produkte sowie die Kreativität, mit der sie verarbeitet werden,“ so das Kredo.Schlemmen À-la-carte Geschlemmt wird in dem gemütlichen Hotel-Restaurant mit Kachelofen, im hellen Wintergarten oder auf der sonnigen Terrasse mit Blick in den idyllischen Garten. Rücksicht genommen wird auf jeden Extrawunsch. Wer gerne das Eine und das Andere probieren möchte, kann die Speisen auch in kleineren Portionen bekommen. Für Kinder gibt es ebenfalls eine eigene Karte. Auf der Speisenkarte lesen sich dann neben köstlichen Vorspeisen und frischen Salaten der Saison feine Fischspezialitäten, wie fangfrische Forelle aus dem eigenen Weiher, gegrilltes Filet vom Bachsaibling oder gebratener Zander. Ein klassisches Schnitzel nach Wiener Art oder gebratenes Rehrückenfilet an Wachholder-Rahm mit gerösteten Pilzen und Preiselbeer-Birne lassen die Herzen von Fleischliebhabern höher schlagen. Mit Rote Beete-Ravioli oder frisch gerösteten Pilze mit buntem Gemüse kommen selbst Veganer und Vegetarier auf ihre Kosten.Das Beste kommt zum Schluss Nein, es ist nicht das Vanillineis an Eierlikörsoße oder das Apfel-Calvados-Mousse. Der Eichenhof überrascht mit einer eigenen Dampfnudelkarte. Dampfnudeln in allen Variationen: wahlweise mit Vanillesoße, Sauerkirschen, Heidelbeeren, Mohn oder einer Kugel Vanilleeis zusätzlich – mmmhh!Wer im oberbayerischen Waging am See mal so richtig schlemmen will kommt am Eichenhof nicht vorbei!