Brauerei-Gaststätte Klosterbräu

- Seit 1533 -
Brauerei-Gaststätte KlosterbräuBildquelle: Klosterbräu Bamberg

Die älteste Braustätte Bambergs

Touristen finden sie bewusst oder zufällig, Einheimische lieben sie, die stillen Ecken im Herzen der Altstadt. Zwischen Böttingerhaus und Wasserschloss Concordia hat die Brauerei Klosterbräu seit Jahrhunderten ihren festen Platz und gehört zum Mühlenviertel ebenso wie die Mühlenbrücken selbst. Die Balance zwischen dem Festhalten an Tradition und dem Einsatz neuer Techniken ermöglichte das Bestehen der ältesten Bamberger Braustätte seit dem 14. Jahrhundert bis heute. Hier kann man den Altstadtcharme in malerischer Umgebung ohne Trubel in Ruhe genießen.

Brauereiführung

Blicken Sie hinter die Kulissen und lassen Sie sich die Welt des Brauens näher bringen.

Wie wurde früher gebraut, was wurde bis heute erhalten, was hat sich geändert? Begeben Sie sich auf Zeitreise bei einem Rundgang durch die älteste Braustätte Bambergs und erfahren Sie mehr über deren Geschichte.

Während der Führung erleben Sie das Herz der Brauerei und natürlich die Entstehung unseres guten Klosterbräu Bieres.

Ausstattung

  • Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien

Empfehlung

  • Fränkischer Sauerbraten mit Blaukraut und Klößen
  • Ofenfrisches Schäuferla in Braunbiersauce mit Sauerkraut und Klößen
  • Brauer-Gulasch mit Zwiebeln, in kräftiger Sauce geschmort, und Butterspätzle

Verfügbarkeit

Kontakt

Obere Mühlbrücke 1-3, 96049 Bamberg
Telefon: +49 0) 951 522-65

Öffnungszeiten / Saison

Weitere Informationen

Gaststätte
Mi. – Fr.: 14 – 23 Uhr
Sa. -So.: 11 – 23 Uhr

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Naturkostfachgeschäft E. Probst in Kronach
Hofladen

Im Naturkostfachgeschäft E. Probst können Sie folgende Waren kaufen:  Tee.

EDEKA C+C Großhandel GmbH
Lebensmittel & Supermarkt
Bio-Bauer in Mitterteich
Hofladen
Haflingerhof-Bauernladen Schwinn Heribert in Hallerndorf
Hofladen

Wurst, Geräuchertes, Frische Landeier

Der Feesenhof in Kunreuth
Hofladen

Im Der Feesenhof können Sie folgende Waren kaufen:  Obst, Äpfel, Birnen, Erdbeeren, Kirschen.

Franz Friedrich GbR in Gräfenberg
Hofladen

Im Franz Friedrich GbR können Sie folgende Waren kaufen:  Getreide, Obst, Birnen.

Edeka Aktivmarkt Schellig
Lebensmittel & Supermarkt
EDEKA-MARKT Karola Matz
Lebensmittel & Supermarkt

Unternehmen

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Mühlenweg 34
77955 Ettenheim
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