Blauer Fasan
Bildquelle: Shutterstock - Drazen Zigic
Vielseitiges Urlaubsparadies "Blauer Fasan"
Seit 2020 präsentiert sich das Kleinod Blauer Fasan in neuer Vielfalt. Unter dem Motto „Ein Standort. Vieles, was das Urlauberherz begehrt.“ hat das bekannte Hotel und Restaurant sein Angebot ausgeweitet und sich zu einem kleinen gehobenen Resort für Aktivurlauber entwickelt. – Inmitten der ostfriesischen Naturlandschaft gelegen, ist das historisch gewachsene Anwesen mit stilvollem Ambiente für Golfer, Radler, Jogger, Wanderer, Kunst- und Kulturliebhaber ein Ort zum Wohlfühlen, Entdecken und Genießen.
Ob feines Dinner im Neuen Raum, traditionelle Brotzeit im Kamin Raum, kulinarischer Themenabend in der Henne oder Fünfuhrtee auf der Terrasse – egal, welcher Anlass Sie zu uns führt, wir haben das passende Ambiente für Sie und freuen uns darauf, Ihnen ein Lächeln auf und in den Mund zu zaubern.
Traditionelle Gerichte mit modernem Pfiff zubereitet und kunstvoll präsentiert, das ist unser Genussversprechen für Ihren kulinarischen Einkehrschwung in unserem Restaurant. An einladend gedeckten Tischen verwöhnen wir Sie mit leichter Bistroküche von früh bis spät und zauberhaften Gourmet-Menüs in den Mittags- und Abendstunden. Eine dazu passende große Auswahl an Spitzenweinen inszeniert unsere Genusskultur auf erfrischend köstliche Art und Weise.
Ausstattung
- Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien
Empfehlung
- Filet Mignon von Rind und Kalb mit Steinpilz-Kräuterkruste, Pfeffersoße, Bohnen-Cassoulet, Macairekartoffeln
- Gebratene Seeteufel-Medaillons auf feinem Tomaten-Zucchini Gemüse, Krustentierschaum mit Granat, Frühlingskräuter-Risotto
- Weißes Honig-Trüffel-Mousse mit Williams-Birnen-Brand-Sorbet, Himbeersauce
Fliederstr. 1, 26639 Wiesmoor, Ortsteil Hinrichsfehn
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