Räucherei Glut und Späne - Rauchlachs

Fisch @ its BEST
Räucherei Glut und Späne - RauchlachsBildquelle: shutterstock.com - Gaus Alex

Traditionelles Räucherhandwerk für besten Fisch

Die Räucherei Glut & Späne wurde 2012 von Michael Wickert gegründet. Seine Philosophie „Tradition updated“ kombiniert traditionelles Handwerk mit neuen Ideen. Micha, ausgebildeter Fischereiwissenschaftler und Räuchermeister, entdeckte seine Leidenschaft für Fisch bereits in jungen Jahren. Nach Stationen in der Schweiz, Südafrika und Frankreich vertiefte er sein Wissen und gründete 2012 die Räucherei. Heute befindet sich der Betrieb im Schwarzwald, wo er mit hochwertigen Rezepten und besten Fischqualitäten arbeitet.

Verfügbarkeit

Kontakt

Emsentalweg 7, 79364 Malterdingen
Telefon: +49 (0) 163 2564216

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