Werners Restaurant
Bildquelle: Shutterstock - Milan Ilic Photographer
Fein Genießen im Schloss-Restaurant
In exponierter Lage thront das Schloss Eberstein seit mehr als 700 Jahren über dem Murgtal. Es ist nicht nur ein Blickfang und beliebtest Fotomotiv für Touristen, sondern auch Anziehungspunkt für den Feinschmecker. In Werners Restaurant genießt der Gast Menüs mit französischer Prägung, mit und ohne Fleisch und bis zu fünf Gängen. Dabei setzt der Küchenchef nicht auf Extravaganzen, sondern auf frische Produkte, fundiertes Fachwissen und das handwerkliche Können seiner Mitarbeiter – wobei die Kreativität nicht zu kurz kommt. Feinste Teller, liebevoll hergerichtet und geschmacklich verführerisch, verlassen die Küche. Der Gourmet tafelt in einem royal-roten Speisesaal mit stimmungsvollen Lüstern und eleganter Tafelkultur – ganz schloss-like. An lauen Sommerabenden dürfen die Köstlichkeiten auch auf der Terrasse mit traumhaftem Blick über den hauseigenen Weinberg hinab ins malerische Murgtal genossen werden.
Ausstattung
- Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien
- Veranstaltungsräume
Empfehlung
- Gänseleberterrine, Rotkohl, Périgord Trüffelsandwich
- Heimischer Saibling, Fregola Sarda, Fenchel, Belper Knolle
- Rehrücken "Purple Curry", gefüllte Dampfnadel, Rosenkohl, Marone
Schloss Eberstein, 76593 Gernsbach
Öffnungszeiten / Saison
Weitere Informationen
Mittwochs: 18:30 – 21:30
Donnerstags: 18:30 – 21:30
Freitags: 18:30 – 21:30
Samstags: 18:30 – 21:30
Sonntags: 12:00 – 14:00, 18:30 – 21:30
Sonstiges: Tischbestellung ratsam
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Aus eigener Produktion: Rindfleisch, Schweinefleisch, Wurstwaren, Kartoffeln, Karotten, Rote Bete, Zwiebeln, Dinkel und Weizen (als Körner und Mehl) Milch, Apfelsaft,
Zukauf: Naturkostsortiment.
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Im Altenvogsthof können Sie folgende Waren kaufen: Brot und Backwaren, Fleisch und Wurstwaren, Obst, Nudeln, Rindfleisch, Wurst.
Im Steiertbartlehof können Sie folgende Waren kaufen: Eier, Essig und Öle, Gemüse, Liköre, Marmeladen, Obst, Nudeln, Wurst.
