Im Weingut Wild arbeiten gleichzeitig drei Winzergenerationen. Bei uns wird die Kombination aus allen Erfahrungsquellen dazu genutzt, traditionellen Weinbau zu betreiben, der an den richtigen Stellen durch innovative Akzente aufgefrischt wird. Auch im Keller erfolgen alle Prozesse sehr zurückhaltend und alternativ. Hierbei sind die Erfahrungen, die aus früheren Weinjahrgängen gesammelt wurden von unschätzbarem Wert.
Der Familienzusammenhalt hilft vor allem in sehr arbeitsintensiven Zeiten, man geht zusammen durch dick und dünn.
Wir bewirtschaften ausschließlich Steillagen, wodurch nahezu jede Mechanisierung unmöglich ist. Das qualitative Potential muss der Rebe noch von Hand abgerungen werden. Um das Bodengefüge aktiv zu halten und auch die Rebe bestmöglich zu versorgen, müssen oftmals sehr ausgefallene Arbeitsmethoden angewandt werden.
Gastronomie in der Umgebung
Leckeres Essen ist ein wahrer Genuss für alle Sinne. Von köstlichen Vorspeisen bis hin zu verführerischen Desserts gibt es unzählige Möglichkeiten, kulinarische Freuden zu erleben und unsere Geschmacksknospen immer wieder neu zu entdecken. Genuss pur auf Ihrer Reise!
Das Weingut H.J. Knapp "Jagdhaus Hubertus" ist das einzige Weingut innerhalb der historischen Grenzen der Stadt Baden-Baden. Seine Lage im Westen...
An diesem historischen, magischen Ort gab es schon im Mittelalter eine Schänke, in der die Ritter es sich gut gehen ließen....
Die Freude am Wein ist der Lohn des täglichen Lebens - deshalb begannen wir im Jahr 2000 unseren eigenen Wein zu machen, ganz ohne lange...
Besuchen Sie uns im idyllischen Herztal und erleben Sie unser traditionelles Weingut und unsere gemütliche Straußwirtschaft. Das Herztal gehört...
Im Weingut Wild arbeiten gleichzeitig drei Winzergenerationen. Bei uns wird die Kombination aus allen Erfahrungsquellen dazu genutzt,...
Das Traditions- und Familienweingut Heinrich Männle im Schwarzwald, liegt eingebettet am Ende eines der schönsten Seitentäler in Durbach. Es ist...
Die sonnenverwöhnten Südhanglagen unseres Klosterguts Schelzberg lassen die Trauben zu süßen Früchten reifen. Die ständige Kontrolle der...
