Villa Hammerschmiede
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Ausstattung
- Raucherbereich
- Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien
Empfehlung
- Perlhuhn im Ganzen, mit Sommertrüffeln gegart, zwei Gängen serviert mit einem Birnen-Kartoffelauflauf an seiner Jus
- Bretonischer Steinbutt in Nussbutter gebraten, mit Zucchini und ligurischen „Olive di Taggiasca“ Basilikum und Vermouthschaum
- Gebratener Rücken vom Lamm mit Topinambur und einem kleinen „Baeckeoffe“ von Bauch, Niere und Trüffel, dazu Misoespuma
Hauptstr. 162
, 76327 Pfinztal, Ortsteil SöllingenGastronomie in der Umgebung
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