Restaurant Schloss Filseck

Bildquelle: Shutterstock - Roman Chazov

Ein Schloss für alle Fälle

Auf Schloss Filseck unterbreiten wir Ihnen gerne kulinarische Komplimente.
Genießen Sie die feinen Geschmackskompositionen im exklusiven Ambiente des eindrucksvollen Schlossrestaurants. Unser leidenschaftliches Serviceteam sowie unsere einzigartig kreative Küche setzen alles daran, Ihnen ein außergewöhnliches Erlebnis zu bereiten.

Nachdem wir in den verschiedensten Regionen dieser Welt vieles gesehen und auch so viel Irreführendes gegessen haben, war für uns als Köche mit italienischer Herkunft sehr bald klar, dass wir der Welt unseren Geschmack von Italien präsentieren müssen.

Wir wollen unseren Gästen ein einzigartiges Erlebnis bieten und verzichten bewusst darauf, gängige kulinarische Moden und Trends zu bedienen. Unsere Geschmäcker sollen überraschen, begeistern, befremden und zum Nachdenken anregen. Es ist unser kulinarisches Gedächtnis, welches in jedem unserer Gerichte zu spüren ist, wofür wir brennen und wofür wir jeden Tag mit Leidenschaft aufstehen.

Das ist unser Geschmack Italiens!

Schloss Filseck ...

...ist ein Ort für Veranstaltungen, Ausstellungen und Vorträge, für Kunst und Kultur. Das Schloss bietet bei all seinen Räumlichkeiten aber auch verschiedene Möglichkeiten für den profanen Genuss: wandernde Hungrige, stille Genießer und feierwillige Hochzeitspaare werden davon angesprochen. Restaurant und Schänke bieten Genießern und Wanderern alles für ihr leibliches Wohl. Die historischen Räume des Restaurants und des Schlosses, mit den alten groben Steinwänden und einer hohen Holzdecke, der Gewölbekeller oder der Innenhof, sind stilvolle Locations für Hochzeiten, weitere Räume werden gerne für Tagungen gebucht. Ein Schloss für alle Fälle. In der Zeit des großen Stauferkaisers Friedrich II erbaut, hat es schon immer eine große Bedeutung für die Region gehabt. Heute schnuppern die Gäste den Hauch der Geschichte und genießen im historischen Ambiente feine Speisen.

Ausstattung

  • Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien
  • Veranstaltungsräume

Empfehlung

  • Duett vom Kaisergranat / Cappuccino & Sandwich / Meerrettich / Salzzitrone
  • Duett vom heimischen Reh / Ragout & Rücken / Aprikosen / Polenta / Raddicchio Tardivo di Treviso
  • Panna Cotta / halbgefroren / Blaubeere in 4 Texturen

Verfügbarkeit

Kontakt

Schloss Filseck, 73066 Uhingen
Telefon: +49 7161 28380

Öffnungszeiten / Saison

Weitere Informationen

Dienstags: 12:00 – 14:30, 18:00 – 22:30
Mittwochs: 12:00 – 14:30, 18:00 – 22:30
Donnerstags: 12:00 – 14:30, 18:00 – 22:30
Freitags: 12:00 – 14:30, 18:00 – 22:30
Samstags: 18:00 – 22:30
Sonstiges: Tischbestellung ratsam

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