Meierei
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Das Restaurant über sich
Unser Küchenchef kitzelt die Gaumen seiner Gäste erlesenen, kreativen Interpretation der schwäbisch/badischen Küche, aus frischen Produkten der Region. Regionalität so gut und so weit es geht, gepaart mit Ehrlichkeit und Gradlinikeit, das ist das Credo, der waldknechtshofer Küche und unseres Küchenchefs.
Ausstattung
- Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien
- Veranstaltungsräume
Empfehlung
- Gebratenes Lachsforellenfilet mit Jakobsmuschel auf Rahmkohlrabi mit sautierten Kirschtomaten und Wildkräuterpesto
- Kalbsbries-Ravioli auf Alblinsen an Morchelschaum und Kalbsjus
- Zerfetzter Schwarzwaldgin Calamansi, Holunder, Wachholder Espuma, Tonic-Sorbet
Baiersbronner Str. 4, 72270 Baiersbronn, Ortsteil KlosterreichenbachGastronomie in der Umgebung
Leckeres Essen ist ein wahrer Genuss für alle Sinne. Von köstlichen Vorspeisen bis hin zu verführerischen Desserts gibt es unzählige Möglichkeiten, kulinarische Freuden zu erleben und unsere Geschmacksknospen immer wieder neu zu entdecken. Genuss pur auf Ihrer Reise!
Das Restaurant über sich
Das Restaurant Hirschen Unser Restaurant ist nicht einfach nur ein Hotelrestaurant. Wie bei allem in unserem Haus, haben...
Französische Küche
