Good Food. Better Mood.

Im hoteleigenen Restaurant lässt Chefkoch Torsten Räth mit bunt gefächerten Kreationen der regionalen Küche die Herzen aller Feinschmecker höherschlagen. Dazu geniesst man eine kompetente und umfassende Beratung durch den sympathischen F&B Manager Sami und seinem geschulten Team. Wer auf gesunde Ernährung achtet und sorgfältig ausgewählte Bio-Produkte schätzt, ist hier an der richtigen Adresse: Alle frisch zubereiteten Speisen basieren auf echter handwerklicher Qualität und ökologisch erzeugten Lebensmitteln aus Mecklenburg-Vorpommern und den angrenzenden Regionen.

Ganz gleich, ob bekennender Schlemmer, gesundheitsbewusster Esser oder achtsamer Diabetiker - in diesem Feinschmecker-Restaurant dürfen alle mit der Zunge schnalzen. Am Abend hat der Gast die Wahl zwischen mehr als 200 ausgefallenen Cocktail- und Longdrink-Kreationen. Gin- oder Whiskeytastings und auf Anfrage auch kreative Cocktailkurse.

Ausstattung

  • Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien
  • Raucherbereich
  • Veranstaltungsräume

Empfehlung

  • Filetcarpaccio vom Uckermärker Bio-Rind mit Olivenmarinade, Rucola und Parmesan
  • Waldpilzcremesüppchen mit Rosmaringrissini und Hirschschinken
  • Geschmorte Schulter vom Uckermärker Rind mit Barolojus, Rahmschwarzwurzeln, Serviettenknödel

Verfügbarkeit

Kontakt

Bornmühle 35, 17094 Groß Nemerow, Ortsteil OT Tollenseheim
Telefon: +49 39605 600

Öffnungszeiten / Saison

Weitere Informationen

Montags: 12:00 – 21:30
Dienstags: 12:00 – 21:30
Mittwochs: 12:00 – 21:30
Donnerstags: 12:00 – 21:30
Freitags: 12:00 – 21:30
Samstags: 12:00 – 21:30
Sonntags: 12:00 – 21:30
Feiertags: 12:00 – 21:30
Sonstiges: Tischbestellung ratsam

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Unternehmen

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Mühlenweg 34
77955 Ettenheim
Internet: www.meine-ferienregion.info
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