Le Pavillon
2-Sterneküche im Schwarzwald
Bildquelle: Le Pavillon Dollenberg
Fine Dining mit Schwarzwaldblick
Erleben Sie hoch auf dem Dollenberg in Bad Peterstal – Griesbach edle Gaumenfreuden in unseren Restaurants oder unter freiem Himmel, bei Kulinarikevents und Genussarrangements.
Bereits 1998 wurde unser Restaurant „Le Pavillon“ mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, ein zweiter kam 2010 hinzu – und seither strahlen unsere Sterne kontinuierlich hell in der Welt der gehobenen Kulinarik Deutschlands.
Himmlische Genießerstunden am Abend und Mittag, kulinarische Verwöhnmomente zwischendurch am Pool, in den Parkpavillons, der Wellnesssuite oder auf Ihrem Zimmer, herzhafte und süße Leckereien morgens zum Start in den Tag: Im Hotel Dollenberg erleben Sie von früh bis spät den Gipfel der Genüsse. Und wenn der Tag ausklingt, erwacht in unserer Bar das Leben – mit exotischen Cocktails, vorzüglichen Weinen, hausgebrannten Destillaten und Livemusik ...
Ausstattung
- Parkplatz vorhanden
- Raucherbereich
- Übernachtungsmöglichkeit
Empfehlung
- Steinbuttfilet, Spinat, Parmaschinken, Verjus-Sauce
- Kalbsbries, Nussbuttercrème, weiße Trüffel aus Alba
- Etouffée Taubenbrust, Topinambur, Boudin Noir, Barolojus
Kontakt
Dollenberg 3, 77740 Bad Peterstal-Griesbach, Ortsteil Bad GriesbachTelefon: +49 (0) 78 06 78-0
Telefax: +49 (0) 78 06 12 72
E-Mail: info@dollenberg.de
Öffnungszeiten / Saison
Saison von:
01.01.2023 bis 31.12.2023
| Montag | 18:00 bis 21:00 | ||
| Dienstag | geschlossen | ||
| Mittwoch | geschlossen | ||
| Donnerstag | 18:30 bis 21:00 | ||
| Freitag | 18:30 bis 21:00 | ||
| Samstag | 18:30 bis 21:00 | ||
| Sonntag | 18:30 bis 21:00 | ||
Highlights in der Umgebung
Bei einem Besuch der Region sollten Sie diese Ausflugsziele nicht verpassen!
shutterstock.com - goodluz
Wellness & Erholung
In stilvollem Ambiente und mit heilendem Thermalwasser bietet die Caracalla Therme pure Entspannung im Herzen von Baden-Baden.
shutterstock.com - Canon Boy
Natur erleben
Der Alternative Wolf- und Bärenpark in Bad Rippoldsau-Schapbach im Schwarzwald ist nach Worbis der zweite seiner Art in Deutschland und wurde 2010 eröffnet.
shutterstock.com - Haobo Wang
Winterwelt
Im Bernauer Hochtal zaubern internationale Künstler aus riesigen Eisblöcken beeindruckende Skulpturen.
Adrenalinbecker
Fun & Action
Ein wildes Wasserabenteuer inmitten atemberaubender Natur, bei dem Stromschnellen und natürliche Hindernisse den Puls in die Höhe treiben.
kreativo Media
Natur erleben
Der Lotenbach fließt zunächst noch gemächlich zwischen Granitfelsen dahin, um nach einigen hundert Metern in die wilde Schlucht mit ihren Wasserfällen, Tosbecken und Felsen einzutreten.
shutterstock.com - marako85
Natur erleben
Der größte Canyon Deutschlands ist ein wildromantisches Naturparadies. Eine Wanderung entlang des rauschendes Wasser ist ein unvergessliches Erlebnis.
shutterstock.com - Funny Solution Studio
Natur erleben
Ein wunderschönes Mosaik aus Wald, Moor und Weiden. Vom Herzogenhorn bis zum Belchen – ein Panorama von Alpen bis Vogesen.
shutterstock.com - Corri Seizinger
Natur erleben
Sie können den Nationalpark Schwarzwald überall auf den beschilderten Wander-, Rad- und Reitwegen erkunden und aktiv erleben. Erholen und Natur beobachten!
Ausflugsziele in der Umgebung
Manche bevorzugen es ruhig und entspannt, während andere gerne viel erleben und sehen möchten. Um Ihnen dabei zu helfen, die interessantesten Reiseziele im Voraus auszuwählen und Sie virtuell in den Urlaub zu entführen, präsentieren wir Ihnen hier eine Vielzahl an Ausflugsmöglichkeiten.
Adrenalinbecker
Ein wildes Wasserabenteuer inmitten atemberaubender Natur, bei dem Stromschnellen und natürliche Hindernisse den Puls in die Höhe treiben.
Fun & Action
Sauschwänzlebahn
Auf der „Sauschwänzlebahn“ erleben Sie nostalgisches Flair umgeben von wunderschöner Natur. Ihren Namen hat sie der einzigartigen Streckenführung zu verdanken.
Kultur & Museen
kreativo Media
Der Lotenbach fließt zunächst noch gemächlich zwischen Granitfelsen dahin, um nach einigen hundert Metern in die wilde Schlucht mit ihren Wasserfällen, Tosbecken und Felsen einzutreten.
Natur erleben
Friedrichsbad Baden-Baden
Hier treffen Thermalquellen auf römische Badekultur. Das Römisch-Irische Bad ist ein Wohlfühlparadies für Körper und Seele inmitten der historischen Stadt.
Wellness & Erholung
shutterstock.com - Haobo Wang
Im Bernauer Hochtal zaubern internationale Künstler aus riesigen Eisblöcken beeindruckende Skulpturen.
Winterwelt
shutterstock.com - Jan von Nebenan
Der Gertelbach-Rundweg in Bühlertal bietet idyllische Pfade entlang rauschender Wasserfälle und beeindruckende Aussichten auf das Rheintal. Ein Highlight im Schwarzwald.
Natur erleben
www.besuchsbergwerk-teufelsgrund.de
Entdecken Sie 1000 Jahre Bergbaugeschichte. Das Besucherbergwerk Teufelsgrund, 1970 eröffnet, bietet nicht nur Führungen, sondern auch Asthma-Therapie dank der reinen Luft.
Kultur & Museen
shutterstock.com - monkey-business-images
Das Naturerlebnisbad Glatten bietet Badespaß und Erholung in einer natürlichen Umgebung, ohne den Einsatz von Chlor.
Fun & Action
Orte & Städte in der Umgebung
Erkunden Sie die versteckten Juwelen und idyllischen Kleinstädte in der Nähe, die oft übersehen werden. Tauchen Sie ein in die lokale Atmosphäre, entdecken Sie historische Schätze und kosten Sie die einladende regionale Küche.
fotolia.com - g215
Die elegante Kurstadt Baden-Baden liegt am nördlichen Rand des Schwarzwalds und zählt zu den bekanntesten Kurorten Europas.
shutterstock.com - Kuzmalo
Auf der Martinskapelle entspringt der längste Quellzufluss der Donau, die Breg. Brigach und Breg bringen die Donau zu weg.
shutterstock.com - SSKH-Pictures
Bad Wildbad ist der Allrounder unter den Kur- und Urlaubsorten im Schwarzwald. Wieso? Ganz einfach: Das “Städtle” bietet ein breites Angebotsspektrum für einen unvergesslichen Aufenthalt – das ganze Jahr über!
shutterstock.com - Sina Ettmer Photography
"Innen Stadt, außen wild" - genau das ist Freudenstadt. Idyllisch im Schwarzwald gelegen, bezaubert mit Deutschlands größtem Marktplatz und Natur pur.
shutterstock.com - Leonid Andronov
Deutschlands höchste Wasserfälle in Triberg müssen Sie gesehen haben! Schäumend und tosend stürzt das Wasser der Gutach 163 m hinab.
shutterstock.com - Juergen Wackenhut
Die Ferienregion Schwarzwald t ist bekannt für ihre immergrünen Wälder und malerischen Dörfer – und in ihrem Herzen, da liegt Alpirsbach.
shutterstock.com - Leonid Andronov
Im Herzen des Naturparks Südschwarzwald bietet Todtnau die besten Voraussetzungen für Wander- und Radurlauber.
hutterstock_faferek
Schmuck & Uhren
Exquisite Schmuckstücke aus ethischen Quellen: Recycling-Gold, Fair Trade-Silber und natürliche Edelsteine in meisterlicher Handarbeit.
shutterstock.com - Chamille White
Geschenkartikel & Souvenir
Hier wird in der 4. und 5. Generation köstlicher Senf in einer über 100 Jahren alten Senfmühe hergestellt.
shutterstock.com - Ivanko80
Outlet
Schlendern Sie entspannt auf dem idyllischen Boulevard, wo sich über 110 Designer-Boutiquen, spannende neue Pop-Up Stores, vielfältige Restaurants und saisonale Food Spots aneinander reihen.
shutterstock.com - Kamil Macniak
Outlet
Finden Sie Ihre liebsten Designermarken das ganze Jahr über um bis zu 70% vom UVP reduziert.
© Rad Schulz
Auto & Mobilität
Auf unseren Fahrrädern oder den Bikes aus dem Fahrradverleih heißt es dann „Heimat erfahren“. Einfach mal die schönsten Ecken unserer Region ganz neu entdecken.
shutterstock.com - val lawless
Geschenkartikel & Souvenir
Kuckucksuhren, im Schwarzwald original und traditionell gefertigt - Ein Einkaufserlebnis zum Staunen - echtes Kunsthandwerk
shutterstock.com - Ivanko80
Outlet
Über 100 Luxus- und Designermarken bieten das ganze Jahr über attraktive Angebote, Reduzierungen und Preisvorteile auf dessen Sortiment.
shutterstock.com - Skarynka Alena
Essen & Trinken
Im Werksverkauf in Buchen im Odenwald finden Sie alle Produkte und natürlich laden kleine Probiertheken zum Genießen ein.
Marktplätze in der Umgebung
Egal, ob man Lebensmittel, Kleidung, Elektronik oder Möbel benötigt, es gibt eine Vielzahl von Geschäften, die alles anbieten, was man sich wünschen kann. Besonders regionale Köstlichkeiten, Kunsthandwerk und saisonale Ereignisse finden Sie hier auf einen Blick.
shutterstock.com - PeopleImages.com - Yuri A
Essen & Trinken
Das Traditionsunternehmen aus dem Schwarzwald produziert seit über 100 Jahren feinste Konfitüren und Gelees.
shutterstock.com - Africa Studio
Hofladen
Saisonal & regional: Tannenbäume, Apfelsaft, Honig, Nüsse, Äpfel, Mirabellen, Zwetschgen, Weine. Entdecken Sie den Geschmack des Wildtals!
Shutterstock.com - Studio Barcelona
Hofladen
Neben Spargel & Kürbis bieten wir Bärlauch & Schnittlauch marinierten Spargel an. Auch Rote Beete Salat, süß-saurer Kürbis, diverse Fruchtaufstriche, 11 Schnäpse aus unserer Brennerei. Walnussöl aus eigenen Nüssen, über 100 Kürbissorten
Shutterstock.com - gudrun muenz
Hofladen
Im Bohrerhof können Sie folgende Waren kaufen: Eier, Gemüse, Honig, Marmeladen, Salat, Weine, Chicoree, Feldsalate, Salate, Schinken, Spargel, Kürbis Weine, Dammwild, Wurst.
Shutterstock.com - Avatar_023
Hofladen
Obsthof Kiechle bietet Sonderkulturen wie Spargel, Kernobst, Beeren, Tafeltrauben, alte Tomatensorten, Paprika, Chili, Schlangengurken, Auberginen. Obst, Gemüse, Brot, Backwaren, Eier, Marmeladen.
Shutterstock - Kondor83
Hofladen
Entdecken Sie Kräuter, Edelbrände, Liköre, Geschenke, und Kräuter-Events. Hofladen mit Brot, Fleisch, Honig, Marmeladen, Obst, Tee, Birnen, Pflaumen, Rind- und Schweinefleisch, Schinken, Leberwurst, Zwiebeln. Weihnachtsbäume in der Saison.
Shutterstock.com - Natalia Hanin
Hofladen
Im Obst- und Spargelhof Wurth gibt es regionale Köstlichkeiten von Äpfeln bis Zwetschgen, Brot, Eier, Eingemachtes, Forellen, Honig, Kaffee, Kuchen, Säfte, Schnäpse, Soßen, Weine, Wurst. Hausgemachte Leckereien aus eigener Backstube
Shutterstock.com - Ganna Zelinska
Hofladen
Maierhof in Oberried: Frische Forellen, Weidefleisch, Eier von glücklichen Hühnern. Regional, gesund, nachhaltig. Probieren Sie unsere Produkte!
