Kabinett F.W.
Feinste Speisen in vollkommener Idylle
Mitten im Wildpark von Potsdam, angrenzend an den Park Sanssouci, befindet sich das „Bayrisches Haus“. Die ehemals königliche Unterkunft im typisch bayrischen Blockhausstil ist eines von vier Häusern, die heute zusammen ein schickes Hotel mit Spa-Bereich, Tagungsmöglichkeiten und gehobener Gastronomie ergeben. Ein bayerisches Holzhaus in Brandenburg? Der preußische König Friedrich Wilhelm IV. baute 1847 dieses Haus für seine bayerische Frau Elisabeth Ludovika. Das urige Haus birgt das Gourmet-Restaurant Friedrich Wilhelm, das mit seiner Kassettendecke, Parkettboden und deckenhoher Holzvertäfelung einem Schlosssaal gleicht. In dieser historischen Umgebung wird ein königliches Mahl geboten. Saisonal geprägte Speisen in drei bis sieben Gängen, aufs Feinste angerichtet und auf Wunsch mit entsprechender Weinbegleitung. Wer es etwas bodenständiger mag, reserviert im Bistro Elise mit Kamin.