Die Hirschstube des Wellnesshotels Sonnengut
Wie hört sich Hirschrücken mit Kakaobohnen an Hagebutten-Chilisoße für Sie an? Oder reizen Sie doch eher unsere Rottaler Tapas? Rezepte mit außergewöhnlichen Zutaten, die erst in richtiger Kombination ihre vollen Geschmacksaromen entfalten, können Sie im à la carte Restaurant Hirschstube genießen.
Hochwertige Qualitätsprodukte aus regionaler Herkunft bilden die Grundlage jedes Gerichtes und geben eine besondere Note. Aus ihnen kreiert Küchenchef Christian Gsödl mit viel Fingerspitzengefühl und Leidenschaft ungewöhnliche Geschmackserlebnisse: vertraut und neu zugleich.
Im Sommer nur bei schlechtem Wetter geöffnet. Gerne reservieren wir Ihnen einen Tisch auf unserer Sonnenterrasse. Durch Inspirationen der Region entstand das wunderbar rustikal-edle Ambiente unserer Hirschstube: warme Farben, alte Hölzer und regionale Dekoration. Genießen Sie die Rottaler Gemütlichkeit in traditionellen Rezepten überraschend neu interpretiert: Herzlich Willkommen in der Hirschstube – unserem Restaurant in Bad Birnbach!
Öffnungszeiten / Saison
Weitere Informationen
Mittwochs: 18:00 – 21:00
Donnerstags: 18:00 – 21:00
Freitags: 18:00 – 21:00
Samstags: 18:00 – 21:00
Sonntags: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00
Feiertags: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00
Sonstiges: Tischbestellung erforderlich
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Im Biohof Sammer können Sie folgende Waren kaufen: Fleisch und Wurstwaren, Gemüse, Käse, Rindfleisch, Schweinefleisch.
Im Hofladen Georg Esterl können Sie folgende Waren kaufen: Eier, Gemüse, Liköre, Obst, Weine, Äpfel, Birnen, Chinakohl, Kirschen, Nudeln, Pflaumen, Zwiebeln.
Im Hofladen-Stadler Schacherbauerhof können Sie folgende Waren kaufen: Fleisch und Wurstwaren, Gemüse, Getreide, Semmeln, Geflügel, Käse, Wurst.
Der Hofladen verkauft in der Zeit von April bis Juni Spargel und Erdbeeren. Außerdem gibt es noch Kartoffeln, die hinzugekauft werden.
Hier kann man Rehfleisch, Damwildfleisch sowie verschiedene Obstsorten auf Bestellung kaufen.
Im Justland GmbH können Sie folgende Waren kaufen: Brot und Backwaren, Essig und Öle, Fisch, Getreide, Kartoffeln, Obst, Salat, Tee, Weine, Artischocken, Gurken, Paprika, Puten, Salate, Schinken, Tomaten.