Edelkäserei Kalteiche in Wilnsdorf
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Unser Schaf- und Ziegenkäse: Eine Symphonie der Qualität und Tradition
Der außergewöhnlich gute Geschmack unseres Schaf- und Ziegenkäses entsteht aus einer Kombination mehrerer wichtiger Faktoren. An vorderster Stelle steht die artgerechte Haltung unserer Tiere, die streng nach den Richtlinien des Biokreises und des Demeter-Verbandes erfolgt. Diese nachhaltige und respektvolle Tierhaltung ist die Grundlage für die hohe Qualität unserer Produkte.
Unsere Philosophie des Wirtschaftens im Einklang mit der Natur spiegelt sich in jedem Stück Käse wider. Die sorgfältige Verarbeitung unserer hofeigenen Milch nach handwerklicher Tradition und die Verwendung erlesener, hauseigener Rezepturen unserer Demeter-Bio-Käserei tragen ebenso zu dem besonderen Geschmackserlebnis bei.
Unser Engagement und unsere Liebe zum Detail wurden auch über unsere Hofgrenzen hinaus anerkannt. Im Jahr 2010 erhielt unser Räucherkäse die Auszeichnung "Gold" vom Verband für handwerkliche Milchverarbeitung. Dieser Preis bestätigt nicht nur die Exzellenz unserer Produkte, sondern auch unser stetiges Bestreben, Käse von höchster Qualität zu erzeugen.
Bei uns erleben Sie Käse, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch eine Geschichte erzählt - eine Geschichte von Leidenschaft, Tradition und nachhaltigem Handeln.
Highlights in der Umgebung
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Astronomie zum „Anfassen“: Kurzweilige und unterhaltende Vorträge, die zum „Mitmachen“ motivieren und eine bleibende Erinnerung erzeugt.
Ausflugsziele in der Umgebung
Manche bevorzugen es ruhig und entspannt, während andere gerne viel erleben und sehen möchten. Um Ihnen dabei zu helfen, die interessantesten Reiseziele im Voraus auszuwählen und Sie virtuell in den Urlaub zu entführen, präsentieren wir Ihnen hier eine Vielzahl an Ausflugsmöglichkeiten.
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Gastronomie in der Umgebung
Leckeres Essen ist ein wahrer Genuss für alle Sinne. Von köstlichen Vorspeisen bis hin zu verführerischen Desserts gibt es unzählige Möglichkeiten, kulinarische Freuden zu erleben und unsere Geschmacksknospen immer wieder neu zu entdecken. Genuss pur auf Ihrer Reise!
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Erleben Sie Vielfalt und Qualität – unser Schlemmerbüffet verwöhnt Sie mit frischen, regionalen Zutaten und monatlich wechselnden Mottos.
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Erleben Sie regionale Frische und Entspannung bei jedem Bissen – unser Garten bringt Natur auf Ihren Teller.
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Im Restaurant Millé verschmelzen Tradition und frische Küche zu einem Erlebnis für alle Sinne – seit über 20 Jahren.
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Unser Küchenteam vereint frische Ideen mit bewährten Klassikern – für einzigartige Geschmackserlebnisse.
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Schönebachsweg 12, 57234 Wilnsdorf 
