Hofladen Gerbitz
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25 Jahre Bauernhof Pitschke in Gerbitz
Grundlage des Bauernhofes ist die Hofstelle in Gerbitz als 4-Seiten-Hof mit einer Fläche von ca. 4.300 qm. Die Anlage ist in der Zeit um 1827 erbaut worden. Zwischen 1920 und 1930 wurden die meisten Gebäude erneuert.
1991 im September erhielten wir als Familie den Besitz unseres Großvaters zurück und hatten somit die Chance, die Landwirtschaft wieder einzurichten. Der Hof war im 1991 übernommenen Zustand für eine moderne Landwirtschaft nicht nutzbar. Verschiedene Sanierungs- und Umbaumaßnahmen erfolgten in den 90er Jahren, u. a. wurde der ehemalige Kuhstall zum frostsicheren Kartoffellager incl. Sortieranlage umgebaut. Damit wurde es möglich, während des ganzen Jahres Kartoffeln aufzubereiten, zu lagern und zu verkaufen.
Wir bewirtschaften rund 350 ha Ackerflächen. Angebaut werden Weizen, Gerste, Raps und natürlich Kartoffeln. Diese vermarkten wir direkt über den Hofladen, Wochenmarkthändler, Restaurants und regionale Super-Märkte.
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