Martinshof Stadtladen GmbH in Saarbrücken
Bildquelle: Shutterstock - Alekssafronov
Pionier der nachhaltigen Landwirtschaft im Saarland
Der Martinshof, im nördlichen Saarland gelegen, blickt auf eine reiche Geschichte zurück. Gegründet 1984 von Klaus Ott und Dipl.-Ing. Gerhard Kempf, erlangte der Hof bereits 1986 seine Bioland-Anerkennung. Ursprünglich als Mischbetrieb mit Gärtnerei, Viehzucht, Käserei, Metzgerei und eigenem Hofladen gestartet, hat sich der Martinshof im Laufe der Zeit auf bestimmte Bereiche spezialisiert.
Heute wird der Betrieb von Monika und Gerhard Kempf geführt und beschäftigt über 100 Mitarbeiter. Die hofeigene Metzgerei verarbeitet Bioland-Kalbfleisch, Rinder, Schweine und Lämmer, sowohl aus eigener Zucht als auch von regionalen Partnern. Eine beeindruckende Auswahl von etwa 75 Wurst- und Schinkensorten wird täglich hergestellt.
Neben der Metzgerei ist die Molkerei des Hofes ein wesentlicher Bestandteil des Betriebs. Sie verarbeitet die eigene Ziegenmilch sowie Milch von zwei weiteren Bioland-Betrieben zu Joghurt, Quark und Frischkäse. Der Vertrieb erfolgt über den hofeigenen Biobus, der mit 11 Kühlfahrzeugen wöchentlich über 1600 Privatkunden sowie den Naturkosthandel im Saarland, in Luxemburg, im angrenzenden Frankreich und in der Pfalz beliefert.
, 66111 Saarbrücken Marktplätze in der Umgebung
Egal, ob man Lebensmittel, Kleidung, Elektronik oder Möbel benötigt, es gibt eine Vielzahl von Geschäften, die alles anbieten, was man sich wünschen kann. Besonders regionale Köstlichkeiten, Kunsthandwerk und saisonale Ereignisse finden Sie hier auf einen Blick.
Die Dorf- und Schaukäserei Hirztaler gibt es seit Sommer 2010. Von der Milchgewinnung bis zur Käsepflege erfolgt die gesamte Herstellung in handwerklicher Tradition, ohne Zusätze von Aromen, Geschmacksverstärker oder Farbstoffen.
Die Höfe...
Im Hofladen vom Wintringer Hof können Sie folgende Waren kaufen: Eier, Fleisch und Wurstwaren, Gemüse, Molkereiprodukte, Obst, Käse, Wurst.
Viele regionale Produkte , eigene Erzeugnisse
Im Bannsteiner Hof können Sie folgende Waren kaufen: Eier, Fleisch und Wurstwaren, Gemüse, Honig, Molkereiprodukte, Obst, Käse, Wurst.
Im Wackenberger Hof können Sie folgende Waren kaufen: Eier, Gemüse, Getreide, Honig, Kartoffeln, Bienenhonig, Eier, Kohlrabi, Kürbis, Möhren, Porree, Rotkohl, Sellerie, Weisskohl, Wirsing.
