Weingut Schloss Ortenberg
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Weinkultur seit 1407
Wir hier in Ortenberg am Westhang des Schwarzwalds widmen uns seit mehr als sechs Jahrhunderten dem Weinbau. Wir haben alte Lagen und neue Rebsorten kultiviert, große Gewächse gezogen und immer wieder kleine Details verbessert. Doch eine Sache ist über all diese Jahrhunderte hinweg immer gleich geblieben:
Das harmonische Zusammenspiel von Mensch, Natur und Tradition
Unsere Weine
Traditionell sagt man über unsere Weine, sie besäßen badische Finesse mit burgundischem Charme. Und tatsächlich werden unsere burgundischen Sorten ganz besonders geschätzt. Darüber hinaus kultivieren wir hier traditionell den Klingelberger, so nennt man in der Ortenau den Riesling. Zur Spezialität mit wachsender Bedeutung entwickelt sich der Sauvignon blanc. Dieser ist bereits seit einem Jahrhundert in der Ortenau heimisch.
In den vergangenen Jahrzehnten haben sich neben Cabernet Sauvignon, Merlot, und Syrah noch andere Rebsorten einen Platz bei uns erobert. Boden, Klima und Weinkompetenz machen aus diesen kraftvollen Trauben echte Qualitätsweine.
Am St. Andreas 1, 77799 OrtenbergGastronomie in der Umgebung
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Seit etlichen Jahrzehnten hat sich die Familie Bimmerle der Faszination Wein verschrieben. Großvater Josef war Weinhändler, sein Sohn Gerold...
