Empfehlung

• Zwiebelsuppe nach Art des Hauses mit Brotcroutons und Emmental rapé
• Medaillons vom Rinderfilet mit einer Cognac-Rahmsauce aus grünen und schwarzen Pfefferbeeren, Kartoffelkrusteln, Prinzessbohnen
• Buntbarschfilets auf Bandnudeln mit Thymian-Zucchinigemüse und Hummersauce