Hirsch
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Große Küchenleistung, guter Service und heimeliges Ambiente
Einladend wirkt der Gasthof Hirsch schon von außen: ein typisches Schwarzwaldhaus mit schmucken Blumenkästen vor den Fenstern, mitten im Zentrum der kleinen Stadt Schramberg. Auch im ersten Stockwerk des Hauses wird für ein heimeliges Restaurant-Ambiente der Schwarzwald-Stil gepflegt. In den Gasträumen bei eingedeckten Tischen mit schöner Tischwäsche, die auch noch im angenehmen Abstand zueinander stehen, lässt die Atmosphäre keine Wünsche offen. Aufmerksam und flott ist der Service unter der Leitung der Gastgeberin Margarete Weber. Serviert werden außergewöhnlich gute Speisen, die dank des erfahrenen Küchenteams traditionell von gleich guter Qualität sind. Ob à-la-carte oder Menü: Das Rehschnitzel in Portweinsauce mit Kräuterpilzen oder der Rostbraten sind auf den Punkt gebraten. Auch die Beilagen wie hausgemachte Spätzle, die feinen Gemüse und herrlichen Saucen sollen nicht unerwähnt bleiben. Dazu gibt es hervorragende Weine.
Ausstattung
- Veranstaltungsräume
- Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien
Empfehlung
- Milder Ziegenkäse mit Kräutern & Honig überbacken Wildkräutersalate
- Provenzalische Fischsuppe mit Safranfäden Sauce Rouille
- Medaillon vom Rehrücken mit Portweinsoße, Rahmwirsing und handgemachte Spätzle
Hauptstr. 11
, 78713 SchrambergGastronomie in der Umgebung
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