Engel
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Das Restaurant über sich
Herzlich Willkommen im Gasthaus „Engel Tradition ist uns als Betreiber unseres «Engel» in Sasbachwalden ein besonderes Anliegen. Das kommt zum einen daher, dass unser Hotel-Restaurant inmitten des Ortenauer Blumen- und Weindorfes Sasbachwalden Teil eines denkmalgeschützten Ensembles ist und die schmucke Fachwerkfassade eine bis 1764 zurückreichende Geschichte erzählt. Hinzu kommt der persönliche Service unseres Familienhotels mit einer über 200 jährigen Tradition. Schwiegersohn und Küchenchef Christian Mamber ist für unsere kulinarische Handschrift im Restaurant verantwortlich und verwöhnt Sie mit bodenständigen badischen aber auch feinen Gerichten für den Gourmet Gaumen. Dazu harmonieren hervorragend die exzellenten Weine aus der Umgebung. Behagliche Räumlichkeiten und persönliche Betreuung bilden den Rahmen für Familienfeste, Gesellschaften und erfolgreiche Geschäftsessen. Gerne stehen Ihnen im Anschluss unsere modernen und komfortablen Gästezimmer zur Verfügung, hier finden Sie Ruhe und Erholung. Nach einem gemütlichen Genießer-Frühstück lockt der schöne Schwarzwald, die sonnenverwöhnte Badische Weinstraße oder das nahegelegene Elsass mit vielen beliebten Ausflugszielen. Freuen Sie sich auf erlebnisreiche und genussvolle Tage in einer herrlichen, von Weinbergen eingerahmten Umgebung. Wir freuen uns, Sie als unsere Gäste im «Engel» verwöhnen zu dürfen, herzlichst Ihre Gastgeber Familie Herbert Decker, Christine und Christian Mamber sowie unser «Engel»-Team.
Ausstattung
- Veranstaltungsräume
- Raucherbereich
- Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien
Empfehlung
- Sashimi vom kurz angebratenen Tunfisch, asiatischer Glasnudelsalat, Shiitake Pilze, Rucola
- Seeteufel mit Parmesan gebraten, Ratatouille, Kartoffelpüree, Basilikum-Beurre-blanc
- Lammrücken mit feiner Schafskäsekruste, geschmorte Kirschtomaten, Bohnen, Kartoffelgratin, Lammjus
Talstr. 14, 77887 Sasbachwalden, Ortsteil Ortsmitte
